berokinfo.com

Cum să devii un bucătar

Bucătarii sunt artizani cu o pasiune pentru a crea și de a face alimente delicioase pentru clienții. Nu există nici o modalitate de a deveni un bucătar-șef, și la locul de muncă experiență poate fi la fel de valoroase ca și instruire formală. Cu toate acestea, luând cursuri la colegii comunitate sau școli profesionale este o modalitate de a obține un avantaj într-un domeniu care poate fi extrem de competitivă.

Educație formală

  • calea bucătarului de multe ori incepe cu doi ani de educație culinară. colegii comunitare, școli profesionale, școli de arte culinare și programe de ospitalitate oferă o astfel de formare. Pentru o educație mai extinse și bine-rotunjite, completează un grad de patru ani ospitalitate sau arte culinare de licență. O mare parte din centrele de cursuri pe ingrediente de învățare, pregătirea rețete, de coacere, de gătit, de planificare meniu, gestionarea inventarului de salubritate. studenții culinare iau, de asemenea, cursuri legate de afaceri în domenii cum ar fi antreprenoriatul și de vânzare. În unele școli, să luați un hands-on rol prin prepararea alimentelor sau preluarea comenzilor intr-un restaurant de pe-campus.

Ucenicia formală

  • O ucenicie formală este un hands-on alternative educaționale, care îmbină experiența de lucru cu învățarea la clasă. Biroul SUA de Statistică a Muncii indică faptul că Culinară Federația Americană a acreditat 200 de programe de ucenicie, începând cu 2014. Multe ucenicie sunt facilitate de asociații industriale și sindicate. Lungimea tipică este de doi ani, și petrece un minim de 1000 de ore între clase și la locul de muncă de formare. Ca și în cazul unui program de colegiu, ai învățat toate aspectele de preparare a alimentelor, sănătatea și siguranța. O ucenicie formală este completat cu un bucătar profesionist veteran.

Experiența practică de lucru



  • O altă cale de a deveni un bucătar-șef este pur și simplu de a lucra într-o bucătărie restaurant și să câștige experiență practică. bucătari aspirante poate începe într-un rol mașină de spălat vase sau curățare. De multe ori, însă, bucătari începe într-un rol de bucătar entry-level. Bucătarii ajuta bucătari prin pregătirea și echipamente de curățare, amestecarea ingredientelor și efectuarea altor sarcini în procesul de pregătire alimente. După ce dovedesc capacitatea de gătit de bază și profesionalismul în bucătărie, puteți întâlni oportunități de a muta într-un bucătar sau cap gătești de locuri de muncă.

Certificarea și dezvoltarea abilităților

  • Bucătarii poate stabili credibilitatea în profesia lor, prin obținerea de certificări Culinară Federația Americană. Acestea sunt mențiuni opționale pe care le puteți câștiga după ce a lucrat ca un bucătar-șef de la șase luni la cinci ani. Pe parcursul învățământului și experiența de muncă, să dezvolte mai multe competențe profesionale cheie. Expertiza alimentară și creativitatea sunt vitale pentru a le separa forma mulțimea ca un bucătar de calitate superioară. Aceste abilități de a vă ajuta să inoveze cu rețete noi. Bucătarii supraveghează, de asemenea, personalul de bucătărie, deci ai nevoie de abilități excelente de conducere și de comunicare. Time-management și pătrundere de afaceri sunt de asemenea importante, dacă doriți să rulați propriul restaurant.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Cum a face publicitate unui Credit Repair companieCum a face publicitate unui Credit Repair companie
Cum sa devii un mecanic auto germanCum sa devii un mecanic auto german
Ce face un specialist în asistență calculator Do?Ce face un specialist în asistență calculator Do?
Cum să învețe sistemul HRISCum să învețe sistemul HRIS
Descrierea postului pentru Desktop SupportDescrierea postului pentru Desktop Support
Cum să tren pentru reparare imprimantăCum să tren pentru reparare imprimantă
Cât de mult Creșe Lucrătorii plătit?Cât de mult Creșe Lucrătorii plătit?
Cum de a începe o imprimantă de reparare de afaceriCum de a începe o imprimantă de reparare de afaceri
Cum de a învăța stomatologic Piesa de mana de reparareCum de a învăța stomatologic Piesa de mana de reparare
Cum de a învăța Mecanică DieselCum de a învăța Mecanică Diesel
» » Cum să devii un bucătar