Restaurant Marketing Responsabilitati

Un manager de restaurant de marketing trebuie să comunice în mod clar strategia sa de a angajaților, astfel încât toată lumea înțelege rolul ei în punerea sa în aplicare. La un grup restaurant mare, acest lucru poate fi o întreprindere dificilă, în funcție de numărul total de magazine și angajați. De exemplu, în cazul în care un nou element de meniu este testat într-o regiune a țării, managerul de marketing restaurant trebuie să se asigure că acei angajați sunt pe deplin informat cu privire la orice tarif special pentru elementul de promovare. El poate folosi site-ul restaurantului intern angajat, buletinul de companie, sau alte mijloace de a educa populația țintă angajat.

Creșterea prezență web un grup restaurant sau un restaurant este o responsabilitate cheie a unui manager de restaurant de marketing. Acest lucru poate implica supravegherea angajaților care sunt responsabili pentru actualizarea site-ului și social media site-uri de la restaurant, sau de a face el însuși funcționează atunci când angajat pentru o cantina locală. Un manager de marketing ține evidența de feedback negativ atât pozitive, cât și din partea clienților pe site-urile de rating și folosește instrumente de social media, cum ar fi Twitter și Facebook pentru a se angaja în mod direct cu clienții.

Un manager de marketing restaurant poate găzdui colectori de fonduri de caritate, jubilee restaurant și alte evenimente speciale pentru a atrage clienții. El poate fi, de asemenea, cel organizarea evenimentelor și de manipulare logistica lor, în cazul în care el lucrează pentru un mic restaurant, non-franciza. El lucrează cu mass-media locale, cum ar fi ziare și radio pentru a crește gradul de conștientizare publică a acestor evenimente și de a maximiza participarea clienților. Cand sponsorizarea o strangere de fonduri, el ar putea aranja o parte din veniturile de vânzări pentru a fi donate unei organizații de caritate, obținînd prin aceasta publicitate pozitivă și subliniind sprijinul restaurantului comunității locale.

În plus față de un interes în industria restaurant, un manager de restaurant de marketing trebuie să aibă, de asemenea, o experiență directă care lucrează în publicitate, vânzări, marketing sau alt domeniu legat. Experiența suplimentară poate fi dobândită printr-un stagiu de marketing cu o agenție sau de afaceri. O diplomă de licență în marketing, relații publice, sau un alt domeniu legate de comunicații pot fi, de asemenea, necesară, în funcție de angajator.