Cum sa faci un tort Oreo înghețată

De la inceput la sfarsit: 2 ore și 15 minute
porţii: 12 la 14
Nivel de dificultate: Începător

Oreos sunt faimos cookie lume cele mai populare, outselling pe scară largă toate celelalte brand-uri majore. Asta în parte din cauza afinității lor pentru un pahar de lapte, și parțial, deoarece ele fac un ingredient amendă în deserturi mai generos. În mijlocul unei veri fierbinți, de exemplu, puteți transforma rapid Oreos și înghețată într-o mulțime-plăcut prăjitură cu înghețată." Această versiune păstrează, în formă de tort, aranjamentul Oreo standard a ciocolatei la partea de sus și de jos, cu o umplere alb-crem între ele.

2 pachete de 13 uncii Oreo cookie-uri
1/2 ceasca de unt, topit
2 quarts înghețată de vanilie
1 cană frișcă sau frisca
1/4 ceasca sos de ciocolată sau cu sos de caramel

Numărăm 6 Oreos și să le taie în jumătate, cu un cuțit ascuțit, făcând 12 luni și jumătate bine conturate. Setați acestea deoparte pentru garnitură. Dacă un pauze pentru cookie-uri când este tăiat, se întoarce la cutie și să o înlocuiască cu un alt.

Separate 45 din Oreos rămase. Desparți cookie-urile și puneți-le în bol de un procesor de alimente. Puls cookie-urile pentru a le năruie în continuare, și apoi se adaugă untul topit și proces continuu până când cookie-urile se descompun într-o masă chiar de firimituri dense, umede. În funcție de dimensiunea procesorului de alimente, poate fi necesar să faceți acest lucru în două loturi.

Se unge o pan springform 10 inch, sau linia de fund cu pergament și ungeți părțile laterale. turna jumătate din amestecul de unt și cookie în springform, și apăsați-l ferm în partea de jos și de jos colțuri ale springform tigaie. Aceasta va forma crusta de jos sau inferior „wafer“ a turtei finit.

Bagati la frigider pentru crusta cel puțin 30 minute, sau puneți-l în congelator timp de cel puțin 10 minute până când acesta devine ferm. Scoateți inghetata din congelator, în același timp, astfel încât să poată înmuia pe tejghea, la temperatura camerei.

Se taie cookie-urile rămase în Oreo fragmente grosiere, fie manual, fie prin pulsing lor în procesorul de alimente.

Așezați accesoriul cu zbaturi pe mixer stand. Bate jumătate din înghețata viteza mica până când ajunge la un soft-servi consistență, și apoi se adaugă jumătate din cookie-uri tocat. Se toarna amestecul pe crusta Oreo răcite în springform tigaie, și se repetă cu cealaltă jumătate înghețată și cookie-uri tocat. răspândire înghețata înmuiate cu o spatulă pentru a face o suprafață plană.

Lsai springform umplut în congelator pentru cel puțin 30 minute- acest lucru firmele de sus suprafața sa. Se toarnă cealaltă jumătate a amestecului crustă deasupra, răspândindu-l uniform. ușor pat firimiturile în loc, pentru a face o crusta superioară netedă sau superioară „wafer“ pentru tort.

Întoarceți tort la congelator pentru cel puțin 1 oră, sau până la câteva zile, până când este timpul pentru a servi. Dacă prăjitura se face cu mai mult de 6 sau 8 ore înainte de timp, se acoperă suprafața sa cu folie de folie de plastic să-l păstrați de la absorbi orice „off“ arome din congelator.

A servi, unmold tort din tigaie springform sale. Lingură sau țeavă frișca într-o movilă în mijlocul tortului și aranja douăsprezece jumătate de Oreos în jurul marginii cremei ca garnitura. Cerneti crema whiped si Oreo jumătățile cu ciocolată sau sos de caramel, apoi felie și servi.