Istoria Gummy Bears

Ursul original rășinos a fost inventat de cofetar german Hans Riegel. Riegel a fondat compania sa bomboane, Haribo, în 1920. Numele este un acronim de numele si prenumele Riegel, iar orașul său de naștere, Bonn. Riegel a murit în al doilea război mondial, dar și fiul său omonim a preluat compania în anii 1940 și operațiunile extinse, în cele din urmă operează 18 fabrici de dulciuri din Europa.

În anii 1960, Haribo a început să distribuie tratează clasic în formă de urs sub numele de „aur-Bears.“ Conceptul a fost de aproximativ de zile mai devreme fabricii, atunci când tratează mici au fost numite „ursari“. În 1982, Haribo a început să producă primul american-a făcut aur-Ursilor, și americanii au început să se refere la ei generic ca „jeleuri“ sau „urși gummi.“

O a doua companie din Germania, Trolli, a introdus viermele rășinos în 1981 bazat pe o rețetă similară. Viermii gumate Trolli, condus de doi lor inci lung Brite pe șenile, sunt acum cele mai bune de vânzare-bomboane gumate din lume. Trolli produce, de asemenea, o serie de alte bomboane gumate, inclusiv bomboane în formă de urs. Trolli roșu rășinos ursul este cireșe, mai degrabă decât de zmeură, aromă.

jeleuri sunt realizate din sirop de porumb, zahăr, gelatină, dextroză (un alt zahar), acid citric, amidon, coloranți artificiali, ulei de cocos, ceară de carnauba și arome artificiale și naturale. Bomboanele sunt realizate prin pomparea unui amestec de zaharuri, amidon și gelatină printr-o bobină de oțel, care este încălzită cu abur, la exterior, pentru a găti bomboane. După o cameră de vid îndepărtează excesul de umiditate din bomboane, arome si culori sunt amestecate. Bomboanelor sunt turnate în forme umplute cu amidon și lăsate să „vindecarea“ înainte de ambalare.

Haribo face o lipsită de gelatină cu aur Ursul special pentru piața musulmană vegetariană, și alte companii oferă versiuni ecologice realizate cu fructe reale. jeleuri au devenit un simbol al culturii pop, cu propriul lor show TV, grup de sprijin dependență și pagina de pe Facebook. In faza de dezvoltare sunt bomboane gumate cu xilitol dinte de protecție precum și o versiune vitamina-fortificate.