Malted Lapte Istoric Ball

lapte praf malțată constă din grâu, malț non-diastatice și lapte praf, măcinate fin pentru a face o pulbere oarecum pietroase. malț diastatice este un extract de orz și conține enzime care descompun amidonul în malț non-diastatice sugars- nu conține aceste enzime. Cu toate că îndulcitorii cele mai multe ori se adaugă la aceasta, malț non-diastatice este o substanță dulce natural.

bile de lapte sunt bomboane pe bază de malț, clasic făcut cu un centru care constă din lapte praf malțată și ciocolată albă sau strat alb "latra," combinate și laminate în bile și apoi acoperite cu ciocolată cu lapte. Alte acoperiri au fost folosite pentru noutate sau bomboane de vacanță, dar toate bilele de lapte conțin, în esență, pe bază de malț aceleași centre acoperite de un strat de acoperire cu aromă de ciocolată.

William Horlick, originar din Anglia, stabilit în Racine, Wisconsin, unde a experimentat în producția de produse lactate uscate. În 1887, el a creat lapte praf malt --- un amestec pe care el spera sa comercializeze ca un produs alimentar de sănătate. lapte de malt Horlick a devenit popular ca un îndulcitor pentru orice, de la formula pentru sugari la băuturi fântână și vafe. În 1936, Forrest Mars a creat prima bomboane folosind pudra cu un centru de lapte malt acoperit cu ciocolata cu lapte. Versiunea americana a Malteasers Marte a fost introdus de Candy Company Overland în 1939 ca Giants.

Overland Candy Company a devenit parte a Biscuit Company din Chicago, frunze de guma de mestecat si frunze Masini si Giants au fost re-branded ca Whoppers în 1949. Ei au fost vândute ca bomboane bănuț în vrac și apoi în pachete de celofan de a doua și a fivesomes. Frunza a dezvoltat ambalajul de carton de lapte distinctiv în anii 1950, care este încă vândut astăzi. Leaf a introdus Whoppers în formă de ou, decorate cum ar fi ouă de păsări pentru Paște și experimentat cu diverse acoperiri aroma în 1950. Leaf a fost achiziționată de W.R.Grace în 1960, dar răscumpărate de Leaf în 1976.

Malteasers sunt încă produse în fabrica de Marte în Slough, Anglia și numeroase alte factorii de decizie bomboane au încercat să ia o muscatura de pe piața laptelui cu malț mingii forme generice de bomboane clasic. Succesorul lui Leaf, compania Hershey, piețele Whoppers astăzi, cu ciocolată, unt de arahide și căpșuni acoperiri, precum și Paștele "ouă robin."

William Horlick și fratele său, James a făcut averi pe producția de lapte praf malt, deschiderea plante în Statele Unite și Anglia. lapte praf malt Horlick este încă produsă în Anglia, ca parte a Glaxo-Smith Kline Consumer Healthcare. Carnation încolțit piața americană. bile de lapte pe bază de malț, cu toate că nu furnizează nici un avantaj special pentru nutritie, au dat generații de copii de pe ambele maluri ale Atlanticului o bomboană nu prea dulce, care aduce înapoi amintiri nostalgice ale unui moment în viață --- și tratează --- au fost mai simplu.