Cum să Peel Igname

Când ignami pentru gătit, cum ar fi pasare atunci când se face alimente pentru copii sau ca o umplere pentru plăcintă de cartofi dulci, dacă le dezlipi înainte de a găti te va salva tam-tam de a face cu cojile direct din steamer sau termorezistent. Utilizați un cuțit ascuțit sau decojit cuțit de curățat pentru a reduce risipa de alimente pe.

Ceea ce aveți nevoie

cuțit decojit
Curățător de cartofi

Felie vârful yam cu un cutit decojit. De obicei, doar a lua un inch 1/4 sau mai puțin este suficientă.
Peel yam cu un cuțit de curățat cartofi, peeling departe de corp. Dacă utilizați un cuțit decojit, țineți yam într-o mână și trage cu atenție cuțitul decojit în jos corpul yam, având grijă să nu pentru a îndepărta prea mult de yam în acest proces.
Uita-te pentru orice pete deteriorate, cum ar fi modificări de culoare cauzate de echimoze, în timp ce yam coaja. Taie acele locuri departe cu vârful cuțitului sau cuțitul.
Se spală yam sub apă rece înainte de a tăia în bucăți.
Gatiti cartofii imediat după peeling. Ei vor începe să se decolora rapid odată ce pieile sunt eliminate. În cazul în care este nevoie de mai mult timp, puneți cartofii decojite în apă rece, care să le acopere complet, până când sunt gata pentru a găti.

Fotografie de credit de cartofi dulci caserolă imagine de PhotoDaniels din Fotolia.com

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit