Utilizeaza pentru Ståle Biscuiți

Când biscuiti rândul său stătut, se înmoaie și să dezvolte un gust uscat-carton cum ar fi. In loc de a arunca-le departe, puteți utiliza biscuiți vechi ca o alternativă rentabilă în multe rețete. Păstrați biscuiti vechi fără umezeală pentru a le proteja de mucegai, ceea ce le-ar face necomestibilă.

Agent de legare

Puteți folosi biscuiți vechi în loc de pesmet standard, ca un agent de legare în feluri de mâncare, cum ar fi chiftele, chiftele și prăjituri de crab. După măcinarea biscuitii vechi la o consistență fină într-un procesor de alimente, acestea se depozitează într-un container etanș.

Breading sau acoperire

biscuiti stătut poate deveni strat de protecție pe alimente prăjite în loc de făină sau pesmet. Crush biscuitii cu un făcăleț sau ceva similar. Acoperiți alimentele pe care le vei prăji într-o spălare ou sau lapte aluat de pâine înainte să-l cu firimiturile de biscuiti. Fry mâncarea în ulei preîncălzită sau coace alimentele acoperite pentru o criza lumina acoperirii.

Absorbție de umiditate

Plasarea unul sau doi biscuiti vechi în recipiente de făină, zahăr sau sare reduce acumularea de umiditate și antiaglomerant. Biscuitii absorb excesul de umiditate sau de umiditate și de a proteja ingredientele uscate.

Depozitarea corectă

Se pune biscuiti vechi sau firimituri în recipiente închise ermetic și pungi închise ermetic. Depozitați-le departe de căldură și de umiditate pentru a proteja textura și pentru a preveni mucegai de creștere. Freeze firimituri pentru depozitarea pe termen lung de până la șase luni.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit