berokinfo.com

Cum sa faci pâine de secară cu o pâine Maker

Mașini de pâine vă oferă posibilitatea de a produce pâine de înaltă calitate, cu puțin efort. pâine de secară de casă tinde să crească slab, din cauza conținutului de gluten scăzut. Prin adăugarea de făină de pâine, pentru a crește conținutul de gluten, și folosind o mașină de pâine, vă puteți bucura cu ușurință gustul pâinii de secară de casă. Dacă preferați o pâine de secară mai închisă, înlocui întreg făină de grâu pentru jumătate din făină albă.

Ceea ce aveți nevoie

  • 1 cană cu apă călduță
  • 2 lingurite. drojdie uscată activă
  • 1 linguriță. zahăr
  • 1 lingura. malț de orz
  • 1 lingura. ulei de masline
  • 1 1/2 linguriță. sare
  • 2 căni de făină de pâine
  • făină de secară 1 cană
  • 1 lingura. seminte de chimen
  • Puneți ingredientele în tava pentru pâine. Adăugați ingrediente în ordinea sugerată de manualul de utilizare al mașinii de pâine lui. Toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei înainte de coacere, conform cu Universitatea din Kentucky.



  • Coborâți tava pentru pâine în mașina de pâine. Programați mașina de pâine pentru o pâine de bază și ciclul de coacere mediu. Porniți mașina de pâine și lăsați-o să se coace pe deplin pâinea de secară. Aparatul va permite creșterea de pâine înainte de coacere ea.

  • Scoateți tava de pâine din mașină de pâine - purta mănuși de bucătărie pentru a face acest lucru. Întoarceți pâinea din tigaie și pe rafturi de răcire sau un contor de top. Lăsați pâinea să se răcească înainte de servire.

sfaturi Avertismente

  • Utilizați numai drojdie proaspătă pentru a asigura creșterea cu succes a pâinii dumneavoastră de secară. drojdie mai vechi este mai puțin activă și poate avea ca rezultat o pâine plată, densă.
  • În loc de ulei de masline, 2 linguri înlocui. de unt nesărat. Untul dă aroma pâinii mai bogată decât uleiul de măsline.
  • Pentru o pâine de secară brichetă, crește făină de pâine cu 1/2 cană și să scadă făina de secară la 1/2 cana.
  • Făină de pâine conține un conținut de gluten mai mare decat faina si ajuta făina de secară să crească și menține forma pâinii, potrivit Universitatea din Kentucky.
  • Făină de secară este disponibil la cele mai alimentare și de sănătate magazine alimentare. Alege cele mai proaspete făină disponibile.
  • Adăugați 1/4 ceașcă de ceapă pentru un plus de savoare, potrivit Hofstra University.
  • Nu depășiți volumul maxim de ingrediente adăugate la mașina de pâine, care este recomandat de producător.
Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Magic Arată zile de naștere Idei de tortMagic Arată zile de naștere Idei de tort
Cum sa faci basketballs fondantCum sa faci basketballs fondant
Cum să taie un tort de gheață CupăCum să taie un tort de gheață Cupă
Am trebui să utilizați Buttercream Icing Când Acoperind un tort cu fondantă?Am trebui să utilizați Buttercream Icing Când Acoperind un tort cu fondantă?
Idei Tort pentru un DJIdei Tort pentru un DJ
Cum sa faci propriul tort TopperCum sa faci propriul tort Topper
Cum de a decora un tort CheetahCum de a decora un tort Cheetah
Ce se va întâmpla dacă Refrigera fondantă?Ce se va întâmpla dacă Refrigera fondantă?
Se poate face Tubulatura Peste fondantă?Se poate face Tubulatura Peste fondantă?
Cum sa faci zaruri cu fondantăCum sa faci zaruri cu fondantă
» » Cum sa faci pâine de secară cu o pâine Maker