Cum sa faci fondant Delfinii

Fondant poate transforma un tort simplu într-o piesă elaborată de artă. Amestecul de zahăr, apă și smântână dulce face o glazură delicios,, maleabil. amatorii de tort pot folosi fondant pentru a acoperi un întreg tort sau de a crea forme bomboane. sculpturi fondant pot varia de la forme simple, cum ar fi inimi și flori, la modele complexe, care completează tema unei părți. Decorator poate alege dacă să plece fondant alb simplu sau de a adăuga colorant și aromă. În cazul în frigider și acoperite, fondante rămâne în stare proaspătă timp de până la trei luni.

Ceea ce aveți nevoie

grăsime de gătit alb
fondantă Albastru
Burete
instrument cu bile
Șpaclu
Pensulă
fondant alb
fondantă negru
Perie de patiserie
Pudră de praf

Se freaca unele de grăsime de gătit în mâinile pentru a vă ajuta să să modeleze fondant. Folosind mâinile, rola fondante albastru într-o minge de ping-pong-size.
Virați mingea într-o formă de cârnați, care devine progresiv mai subțire. Se pune fondantă în palma și apăsați capătul mai lat într-o formă de nas cu un deget de la cealaltă mână.
Se taie buretele într-o bucată aproximativ o treime din lățimea delfinilor. Așezați buretele sub mijlocul corpului delfinului, permițând fondant pentru a forma în mod natural o formă curbată.
Ciupiți capătul opus plat nas. Împingeți-l spre corp și să continue ciupirea fondante până când creați forma de coada unui delfin. Netezi marginile pentru a elimina orice fingermarks.
Sculpta gura, chiar sub nas, folosind cuțitul paleta. Începeți de la centru și se taie două linii pe fiecare parte. Se taie o gaura de aer de pe partea din spate a delfinilor, chiar dincolo de cap, folosind sfârșitul Pensulă.
Creați liniuțe în cap, folosind instrumentul de minge, în cazul în care doriți să poziționați ochii delfinul lui. Tamponați o picătură de apă în fiecare soclu ochi cu pensula. Rulati două bile cu fondant alb, dimensiunea capătul mic al sculei mingii. Poziționați acestea în liniuțele de pe cap și aplatiza.
Ungeți o cantitate mică de apă pe fondant alb, folosind pensula. Rulati două bile cu fondant negru, jumătate din dimensiunea fondant alb. Asigurați-vă că acestea sunt ambele dimensiuni egale și să le poziționeze pe ochi, folosind vârful degetului.

Roll-trei bile de fondant albastru la 1/2 inch peste. Ia prima minge și puneți-l pe o suprafață plană. Ciupiți-l ușor între degetul mare și arătător. Împinge mingea cu un deget de la cealaltă mână pentru a crea o formă de triunghi. Presați fondantă în suprafața de lucru, pentru a forma un triunghi plat.

Așezați triunghiul pe una dintre laturile sale și apăsați ușor pentru a face această parte netedă. Mold triunghiul cu vârful degetelor pentru a forma o formă fin. Se repetă acest proces cu celelalte două bile. Utilizați pensula pentru a aplica o cantitate mică de apă pentru corpul delfinului și atașați aripioarelor.

Adăugați pulbere de prăfuire alb la întregul corp al delfinul cu perie de patiserie. Lăsați fondantă timp de 24 de ore pentru a permite să se usuce complet.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit