Cum sa Slow Cook, un umăr Carne de porc

O suculentă friptură de porc umăr poate fi o sărbătoare în sine, dar poate fi, de asemenea, un dezastru uscat, în cazul în care nu este gătită corect. Folosind un aragaz lent este un excelent mod de a găti un umăr de carne de porc umed și delicioase, și nu ar putea fi mai ușor.

Ceea ce aveți nevoie

Care gateste incet
gratar freca
Zahăr
Sare
Piper
Paprika
Praf de usturoi
praf de ceapa
ardei rosu
Chimion
Pudra de chili
Oregano
ardei verde
jalapeno
Țelină
morcovi

Pasul 1

Sezonul friptura. Posibilitățile sunt nelimitate. Dacă vi se face o friptură pentru un gratar sau picnic, poate doriți să puneți un grătar freca pe umăr carne de porc. Se amestecă împreună zahăr, sare, piper, boia, praf de usturoi, praf de ceapa, ardei roșu și piper uscat, și se freacă pe carne. Lăsați-l stabilit în frigider timp de cel puțin trei până la patru ore.

Pentru o friptură de porc stil sud-vest, se adaugă sare, piper, chimen, praf de usturoi, praf de ceapa, praf de chili și un vârf de cuțit de oregano pentru friptură. Puneți-l în aragaz lent, și se adaugă o ceapa tocata, o cutie de ardei verde tocat și un ardei iute.

Pentru o friptură la cină, pur și simplu sezon cu o pulbere putina sare, piper și usturoi, și se adaugă o ceapa tocata, telina tocata si morcovii tocate la aragaz lent cu friptură.

Pasul 2

Puneti friptura în aragaz lent, și adăugați ingrediente suplimentare, dacă este necesar. Bucatareasa carne de porc umăr friptură pe low timp de 6 până la 8 ore, sau pe mare timp de 3 până la 4 ore, în funcție de mărimea fripturii. Nu ar trebui să adăugați orice lichid la friptură, deoarece carnea ar trebui să creeze propriile sucuri cum gătește.

Pasul 3

Serviti gratar umăr friptură de porc tocata si stratificat pe chifle moi, cu o parte de sos de gratar îmbuteliate. Maruntiti stil sud-vest friptură, și îngrămădesc-l în tortilla moi, sau se amestecă cu salsa pentru un fel de mâncare principal picant. Pentru o friptură la cină, se scoate friptura din aragaz lent atunci când fierte, și lăsa să se odihnească pe o tablă de tăiere. Se transferă sucurile de aragaz lent la o tigaie, și de a crea un sos rapid. Taiati friptura, si serveste-l cu legume fierte lent-și piure de cartofi cu sos de carne de porc pe partea de sus.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit