Care sunt instructiunile pentru copt cupcakes într-un silicon Pan?

Potrivit CupcakeRecipes.com, utilizați favorit reteta de tort aluat prăjiturele și asigurați-vă că toate ingredientele sunt la temperatura camerei. Ca și în orice tigaie brioșă sau briose, spray sau aplicați un strat subțire de ulei sau inserați garnituri cupcake în godeuri pan. Deoarece oalele de silicon sunt flexibile, RealBakingWithRose.com recomandă plasarea tigaie pe o foaie de copt ca firmă, suprafață plană pentru a facilita introducerea în cuptor.

CupcakeRecipes.com recomandă umplerea Cupcake tigai jumătate până la două treimi full RealBakingWithRose.com recomandă umplerea tigai cupcake aproape la partea de sus a fiecărei bine. Dacă se utilizează un amestec de tort, urmați rețeta pentru umplerea tigaia pentru primul lot pentru a determina modul în care se extinde aluat în tigaie în timpul coacerii. Bazat pe cât de mare se ridica vârfurile cupcake (sau preaplin), pentru a regla nivelul de umplere pentru loturile ulterioare, în funcție de nevoile dumneavoastră.

Se incalzeste cuptorul timp de 30 de minute, astfel încât temperatura dorită este atinsă pentru rețeta dumneavoastră Cupcake. Poziționați raftul cuptorului la poziția de mijloc sau de la un nivel sub mijloc. Asigurați-vă că rack nu este în mod direct sau prea aproape de elementul de încălzire, deoarece acest lucru poate arde brioșele. Așezați una sau două tigai în centrul rack și se adaugă cinci până la 10 minute la timpul de coacere pentru tava de silicon.

Verificați dacă prăjiturile sunt fierte bine prin introducerea unui scobitoare de lemn in centrul unei cupcake și că, atunci când sunt dezlipite, alunecă afară curat (adică, fără smocuri sau aluat). Evitați introducerea scobitoare prea adânc în puț și înțeparea fundul vasului de silicon.

Se lasă să se răcească cupcakes pe un raft de copt înainte de demularea. Odată neformate, căzile de silicon se răcească rapid pentru următorul lot (ulei, linie și umple tigăilor în funcție de rețeta dumneavoastră). Dacă revarsarile aluat suplimentare sau picături sunt coapte pe părțile laterale sau de sus a tigaie, răcit resturi va aluneca sau dezlipirea în timpul procesului de dezbatere.

tigai de silicon sunt flexibile și rezistente la pete, și pot fi manual spălate sau curățate în mașina de spălat vase. Hardened sau coapte pe particule pot fi ușor îndepărtate prin îndoire suprafața tigaia și razantă. Nu răzuiți tigaie deoarece acest lucru poate deteriora sau puncție tigaie. ReakBakingWithRose.com constată că, în cazul în care recipientul este curățat în mașina de spălat vase, un reziduu alb se poate observa după spălare cycle- acest film alb trebuie clătite cu apă caldă. tigai cu silicon trebuie să fie bine uscate înainte de depozitare.