Cum sa faci un tort rotund

Se incalzeste cuptorul la 350 de grade. Se combină 3 căni de făină tort, 1 lingura. praf de copt și 1/2 linguriță. sare într-un bol mediu si se pune deoparte. Faina va lucra, de asemenea, dar nu folosiți auto-creștere făină.

Bateti 2 cani de zahar si unt 1 ceasca sau margarina intr-un castron mare la viteză redusă până la omogenizare. În cazul în care untul este la temperatura camerei, acest lucru ar putea fi realizat cu o spatula sau lingura de lemn. Bate la viteză mare până când amestecul este cremos - aproximativ 2 minute.

Reduceți viteza de amestecare a mic mediu și se adaugă 4 ouă mari, la un moment dat. Combina lapte 1 cana si extract de vanilie 1/2 lingurițe într-o cupă de măsurare și se adaugă alternativ cu amestecul de faina la amestecul de zahăr. Adăugați aceste ingrediente treptat și să le includă în totalitate înainte de a adăuga porțiunea următoare. Continua să bată până când aluatul este neted.

Se împarte aluatul între căzile de tort și se coace timp de aproximativ 25 de minute. Altitudine, umiditatea și alți factori de mediu pot afecta timpul de gătire, astfel încât privesc atent ca timpul de coacere se apropie de 25 de minute. Torturile se fac atunci când o scobitoare blocat în centrele iese curat. Un tort underdone va lăsa aluat nefierte pe scobitoare.

Rulați un cuțit în jurul marginilor platanelor pentru a slăbi prăjituri și le invertit, pe un raft de răcire. Scoateți tigăilor și cercurile hârtie cerată. Atunci când acestea sunt reci, rândul său, unul în poziție verticală și tăiați partea de sus boltit folosind o nivelator tort sau un cuțit lung zimțat, cum ar fi un cuțit de pâine. Acest lucru va crea o suprafață plană pentru stratul superior să se odihnească pe, ceea ce va face tort mai stabil.

Adăugați fortuite sau de umplere pe partea de sus a tort nivelat și plasa al doilea strat pe deasupra. Acum tort este gata pentru a fi decorat pentru orice ocazie pe care o sărbătorim.