Este un scenariu comun: ați început asamblarea ingredientele pentru un tort - ouăle au fost cracare, untul amestecat în - când îți dai seama că nu au nici o turtă de făină în casă. Ai o multime de faina, dar sac de făină tort este gol. Mai degrabă decât de cotitură aluat tort într-un buchet de cookie-uri de zahăr, cu câteva ajustări vei putea folosi făină alba în tort în loc.
Luați în considerare textura finală tort. Substituind faina de turtă de făină funcționează mai bine în unele rețete decât altele. prăjituri pufoase, cum ar fi produse alimentare înger face mai bine cu turtă de făină, din cauza conținutului de gluten mai mic. Folosind făină alba pentru cozonaci, prăjituri de catifea roșie și prăjituri de foaie generală nu va avea impact asupra texturii lor.
Scoateți o parte din făină. Pentru a înlocui cu succes făină alba pentru turtă de făină, formula standard este de a elimina două linguri de făină pe cană de făină utilizată. Dacă rețeta dumneavoastră necesită două cești de făină tort, elimina patru linguri de faina. Dacă rețeta dumneavoastră necesită o ceașcă și jumătate din făină tort, măsoară o ceașcă și jumătate din faina si elimina trei linguri de făină înainte de cernere. In timp ce cernerea nu este necesară pentru o schimbare de succes, acesta este un pas în cele mai multe retete de copt.
Adăugați amidon de porumb. Dacă sunteți preocupat de textura tort dvs., înlocuiți făina îndepărtată cu amidon de porumb. amidon de porumb este fără gluten și amestecarea cu faina all-scop va reduce conținutul total de gluten. Se amesteca amidonul cu faina, apoi se cerne și utilizarea ca rețeta indică.
turtă de făină substitut pentru faina. Puteți utiliza, de asemenea, atunci când tort faina reteta cere faina si nu ai la îndemână suficient. Inversa procesul - în loc de a scoate două linguri de făină pe ceasca ca mai sus, se adaugă două linguri de făină pe ceasca. Orice ai face poate ieși din cuptor un pic mai pufoase decât de obicei, dar ar trebui să gust foarte bine.
Cum sa faci un tort înger alimentarCum se coace fără făină de grâuCum sa faci Caraibe Rum CakePoate pisa Fasole în pâine de faina?Care este diferența Pumpernickel Făină & făină de secară?Care este diferența dintre Cake Faină și All-Scop?Cum de a găsi Făină vândute în pânză Făină SaciCare sunt funcțiile de făină în Coacere?Ce este Unshortened tort?Biscuiți Cu Ovăz FăinăCum să înlocuiască făină speltCum de a Păstrare Făină și făină de porumbCum sa faci firimituri pentru prajituriCum sa faci pui Nuggets Utilizarea de nucă de cocos FăinăCât de multă făină este nevoie pentru a face un 16-inch pizza?Ce face liră Torturi Sag?Coacerea Mix Vs. FăinăMorcov Tort de bucateCum de a îngroșa un sosCum pentru a înlocui făină de grâu cu făină de orezCum sa faci gluten vafe