Cum să beneficieze de ulei de măsline

În timp ce uleiul de măsline face cu siguranță, o alegere sanatoasa atunci când vine vorba de grăsime, este încă o sursă concentrată de calorii. O lingura de ulei de masline are 119 calorii. Consuma mai multe calorii decat ai nevoie, chiar calorii sanatoase, poate duce la creșterea în greutate. Pentru a obține beneficii fără creștere în greutate, să fie conștient de cantitatea de ulei de măsline utilizați, și să urmăriți aportul global pentru a ajuta rămână în echilibru calorii.

În loc de ulei de gătit obișnuită, folosiți ulei de măsline în sautes de legume și carne macră. De asemenea, face un plus sanatoasa la orice salata de legume sau cereale. Uleiul nu numai sporește aroma alimentelor, ci și calitatea nutritivă. Grăsimea în ulei ajută să absoarbă liposolubile vitaminele din alimentele pe care le mananci, inclusiv vitaminele A, D, E și K, precum si carotenoide cum ar fi beta-caroten.

Înlocuiți antena unt, margarina stick sau, cu un castron de ulei de măsline, și-l utilizați ca o baie pentru pâine proaspătă sau legume crude. Acest lucru nu numai că ajută crește aportul de grăsimi nesaturate, dar, de asemenea, ajută la scăderea aportului de grăsimi saturate. În plus, puteți obține beneficii nutriționale suplimentare în ulei de măsline care nu primesc de unt.

Uleiul de masline este o sursa naturala de vitamina E, un antioxidant care poate ajuta la prevenirea bolilor cronice prin protejarea organismul de radicalii liberi dăunători. Pentru a obține cele mai multe beneficii nutriționale, de sănătate Channel O mai bună vă recomandă să utilizați extra virgine sau uleiurile de măsline virgine. Aceste tipuri de uleiuri sunt supuse cel puțin suma de procesare și să păstreze cea mai mare parte valoarea lor nutritivă.

Ați putea gândi la ulei de măsline ca mai mult de un ulei de cimbru alimente, dar se poate folosi în bunuri coapte prea. Încercați-l în brioșe, pâine rapidă, cookie-uri sau negrese. Se poate modifica aroma un pic, așa că ia în considerare înlocuirea jumătate din grăsime în rețeta cu ulei de măsline pentru a începe și de a face ajustările necesare. Ați putea lua în considerare utilizarea unui ulei de măsline ușor. În timp ce un ulei de măsline brichetă poate avea un efect mai redus asupra gustului alimentelor, cu toate acestea, este posibil să nu obțineți cât mai multe dintre beneficiile.