Cum de a deține un trailer alimentar Automat

Scrie un plan de afaceri. Planul ar trebui să includă o defalcare a costurilor de start-up, costurile în curs de desfășurare, marketing, cerințele legale și proiectate de vânzări. Acest lucru nu trebuie să fie complicată, dar includ informații cât mai mult posibil pentru a asigura afacerea dvs. vor profita și să crească.

US Small Business Administration oferă informații detaliate și asistență cu scrierea unui plan de afaceri. Profitați de aceste resurse gratuite.

Achiziționați sau de a construi o remorcă de alimente. Remorca poate fi un stand foarte modest hot dog sau o remorcă de lux cu spații de locuit incluse, sau orice altceva între. Mulți producători de remorcă vă opțiunea de a comanda caracteristici speciale, care pot fi necesare într-o anumită stare să permită. De exemplu, unele state nevoie de trei chiuvete, iar unele necesită patru pentru a îndeplini standardele de licențiere.

Remorci sunt prețuri de la 1.500 $ și în sus, în funcție de caracteristicile.

Dacă sunteți la îndemână cu instrumente, puteți face trailer-te. Asigurați-vă că să-l construiască în conformitate cu liniile directoare dumneavoastră furnizor de telefonie mobilă de stat.

Fie că cumpărarea remorcii de a face aceasta, cu atenție bugetul costul remorcii cu planul de afaceri. Aceasta va fi una dintre cele mai scumpe costurile de start-up de afaceri care deține un furnizor de alimente.

Obținerea de licențe și permise necesare. Vi se cere să obțină licențe de preparare a produselor alimentare pentru a vinde cele mai multe produse alimentare. Singurele excepții sunt alimente preambalate, cum ar fi guma, chips-uri sau bomboane.

Fiecare stat, fiecare județ în cadrul unui stat, iar fiecare oraș poate avea remorcă produse alimentare (sau vânzător de produse alimentare), cerințele de licențiere. licențe sau permise separate pot fi necesare pentru a opera în oraș și în județ. Începeți prin verificarea cu județul pe care intenționați să facă afaceri în cercetare și cerințele. În cazul în care un anumit județ sau oraș nu are nevoie de un permis special de la departamentul de sănătate, atunci trebuie să adere la cerințele de stat. Această sarcină necesită cercetări pentru a asigura alimente remorcii este licențiat în mod corespunzător și că remorca este în conformitate cu toate liniile directoare de sănătate.

Începe acest proces devreme, deoarece poate dura ceva timp, și poate fi nevoie pentru a obține remorcii inspectate pentru a verifica dacă respectă cerințele. Costurile pot varia de la 50 $ la 500 $ sau mai sus, cu permise de oraș specifice, cum ar fi un colț de stradă din New York.

Multe state si judete au datele lor de licențiere on-line. De asemenea, ei au de obicei o secțiune specifică pentru furnizorii de produse alimentare mobile, care sunt diferite de la un restaurant staționar. Costul pentru licențiere poate varia de la 50 la câteva sute de dolari.

O altă licență pe care se poate cere să aibă o licență de manipulare alimente. Puteți obține această licență de a lua o clasă locală sau o clasă online, aprobat care învață tehnici de manipulare a alimentelor în condiții de siguranță. Costul este de aproximativ 25 $ la 75 $.

de cercetare pe deplin liniile directoare specifice pentru produsele alimentare intenționați să vindeți. Alimente vândute pe o remorcă de alimente este la fel de diverse ca și la orice restaurant. Cu toate acestea, diferite tipuri de produse alimentare au reguli diferite pentru vânzarea către public. De exemplu, fructe de mare are orientări mai stricte decât cele mai multe alte produse alimentare și ar trebui să fie cercetate, ca parte a procesului de autorizare.

Produse alimentare trebuie să îndeplinească, de asemenea, achiziționarea de orientări. De exemplu, trebuie să obțineți carne de la o sursă de USDA.

Veți găsi aceste orientări acoperite de stat, județene sau de sănătate oraș cerințele.

Atunci când achiziționează produse alimentare, ține o evidență atentă a datelor de expirare pentru a vă asigura că satisface cerințele de sănătate.

Verificați pentru a vedea dacă zona dvs. necesită furnizori de telefonie mobilă de a utiliza o stație de catering. Vi se poate cere să utilizeze o stație de catering pentru a satisface unele cerințe de stat, județene sau de sănătate oraș. O stație de catering este o facilitate inspectată de stat în cazul în care vânzătorul trebuie să stocheze alimente. Alimentele pe care le utilizați în remorcă de vânzare, de obicei, nu pot fi depozitate la domiciliu. În funcție de legile, poate fi necesar pentru a face un anumit tip de aranjamente cu un restaurant local, care este licențiat pentru a vinde produse alimentare.

În cazul în care este necesară cerința stație de catering, legea poate solicita remorcii mobile de alimentare să fie curățate și depozitate la locul staționare pe o bază de zi cu zi.

Această regulă poate fi confuz, cu toate acestea. Citiți cerințele pentru zona dvs. de operare și pentru a discuta cerințele cu oficiali din domeniul sanatatii locale pentru a fi sigur că le înțelegeți.