Cum de a începe o afacere Fish Market

Aflați mai multe despre licențele și permisele necesare pentru a deschide o afacere de piață de pește. Vânzarea de pește proaspăt și fructe de mare este monitorizat la nivel local, de stat și federale. Nu va fi nevoie doar pentru a obține numărul de obicei federale de identificare fiscală pentru alegerea dvs. entitate și licență de afaceri, cu un grad de ocupare și siguranță certificate- va trebui, de asemenea, pentru a obține licențe și permise specifice de vânzare cu amănuntul de pește și fructe de mare proaspete de vânzări. Departamentul dvs. Heath locală va anunța ce certificate este nevoie să aveți înainte de deschidere. Contactați departamentul de sănătate pentru inspecție și o programare pentru a revizui tot ceea ce trebuie făcut înainte de deschidere.

Aflați mai multe despre dvs. de aprovizionare de produse disponibile. Pește proaspăt este un produs temperamental. Homari și alte crustacee trebuie să fie păstrate în viață pentru a păstra prospețimea lor. Scoicile trebuie să fie disponibile în coajă sau fără cochilie și curățate. Ce varietate de pește proaspăt este disponibil în zona dvs. combinarea de apă dulce și ocean apele? Fructe de mare de prospețime, de depozitare, preparare și de îngrijire este la fel de importantă ca și prețul său la client. Tot ceea ce se poate afla despre sursele de produse și produse vor cântări greu spre succesul afacerii pe piața de pește.

Configurarea unui plan de tarifare eșalonată. Pentru a face un succes a afacerii dvs. de piață de pește, veți dori să aibă cel puțin cinci până la 10 de bucătari locale ca cele mai bune clienții. Ei vor dori să primească un preț care este mai mic decât tarifarea magazinului. Determinarea cele două prețuri de vânzare pentru fiecare livrare de pește este esențială pentru obținerea unui venit constant din afacerea dvs. piața de pește. vânzări reduse pentru bucătari poate crește linia de jos în volum, dacă vă prețul corect.

Configurarea afacerea de piață de pește cu estetica și control al temperaturii inventarului în minte. Vitrina dvs. și de bucătărie trebuie să fie construite pentru ușurința de utilizare, curățare și eficiență. Aranjarea ambele zone cu vânzările de produse și de pregătire în minte. Depozitarea la temperaturi de pește nesigure sau în rezervoare necurate pentru orice perioadă de timp va duce la stricarea și efect serios linia de fund.

Stabilirea unui plan de marketing solid. Publicitatea locală de vânzare cu amănuntul va aduce în majoritatea clienților, dar de marketing creative pentru restaurante pot aduce cele mai multe vânzări de volum. Un echilibru perfect între cele două și un plan de servicii pentru clienți sunt ceea ce are nevoie de o afacere mare piață de pește.