Vaselina de întreținere Capcana
În practic fiecare aplicație de bucătărie comerciale, un colector de grăsimi sau un interceptor de grăsime trebuie să fie instalate și întreținute. În multe municipalități, grăsimi, uleiuri și grăsimi (numite CEAȚĂ în industrie) sunt considerate o substanță periculoasă și trebuie să fie curățate și eliminate printr-un colector de grăsimi sau de o companie de reciclare.
Deși întreținerea de bază capcana de grăsime va fi discutat aici, poate doriți să se consulte cu personalul de apele uzate municipale în zona dumneavoastră pentru a determina cele mai bune și cele mai acceptabile din căile legale pentru a menține capcana de grăsime