Echipament Lista de verificare pentru un trailer de concesiune

remorci de concesiune sunt furnizori de produse alimentare, care sunt mobile. Remorca poate fi mutat în diferite locații și evenimente. căruțe alimentare și standuri de concesiune sunt moduri similare de a vinde produse alimentare și de multe ori au aceleași cerințe ca o remorcă de concesiune. Pentru protecția sănătății consumatorului, există anumite echipamente are nevoie de faptul că o remorcă de concesiune trebuie să aibă. Cercetare cerințele remorcă de concesiune. Chiar dacă achiziționați o remorcă „echipat“, ar putea exista echipamente suplimentare care aveți nevoie pentru acordarea de licențe și permise.

Fiecare stat are cerințe diferite pentru echipamentul necesar pentru a rula o remorcă de concesiune. Județele și orașele ar putea avea, de asemenea, cerințe suplimentare. Pentru specifice pentru zona pe care intenționați să rulați o remorcă de concesiune, de cercetare legile ca trailer de concesiune va trebui să fie inspectate și de a obține de stat, județ și poate chiar aprobarea de oraș. În general, echipamentul necesar pentru a rula o remorcă de concesiune este similară. O stație de spălare a mâinilor este importantă. De obicei, dimensiunea minimă este de cinci litri de apă caldă. Săpun și prosoape de hârtie trebuie să fie disponibile. Un tip de produs chimic de salubrizare, cum ar fi înălbire este necesar. Concentrația exactă poate varia. Un kit Sanitizer la concentrația de testare poate fi, de asemenea, o necesitate. Un recipient pentru apa reziduală trebuie să fie în trailer ca apa nu pot fi aruncate pe sol. În cazul în care remorca este servește anumite tipuri de alimente care trebuie să fie cald sau rece, trebuie utilizat un termometru alimentar care poate fi calibrat. Atunci când servesc mâncare, mănuși (de obicei, de unică folosință) sunt importante pentru salubrizare. Este nevoie de un coș de gunoi acoperit. Spații de depozitare pentru alimente calde și reci trebuie să fie pe remorcă și să adere la regulile de setare a temperaturii.

Remorca în sine trebuie să îndeplinească, de asemenea, legile de stat, județ și oraș. De exemplu, podeaua, tavane și pereți trebuie să fie făcute dintr-un material ușor de curățat. Aceasta ar putea include Formica, din oțel inoxidabil sau alt material aprobat. Deschiderile de pe remorcă, cum ar fi ferestrele ar putea avea nevoie să fie ecranate. iluminat Ecranat ar putea fi necesare și multe remorci necesită o mână-chiuvetă cu apă caldă și rece.

O serie de alte cerințe ar putea fi necesar să fie îndeplinite, cu toate că acestea nu sunt neapărat echipamente aferente, acestea sunt importante pentru licențiere corespunzătoare. O locație subcomisar este adesea necesară pentru remorci. Rolul împuternicitul este un loc aprobat pentru a aduce remorcă, de obicei de zi cu zi, să-l curățat și apă uzată eliminată într-un mod aprobat. Împuternicitul, de asemenea, este un loc de depozitare pentru alimentele calde sau reci, care poate fi reaprovizionat pe remorcă. Toate aceste cerințe și altele considerate de către stat poate fi necesară pentru a opera o remorcă de concesiune legală. Cerințele pot fi, de asemenea, diferite pentru evenimente speciale, cum ar fi târgurile locale. Nevoile de echipament nu poate fi la fel de stricte în funcție de tipul de permis să obțineți.