Care este descrierea postului pentru un Cămară Gatiti?

Sub supravegherea unui bucătar-șef sous sau bucătar-șef sous executiv, bucătari cămară pregătesc de obicei salate, sandwich-uri, deserturi și alte produse alimentare la rece. Ele pot, de asemenea, sosuri și alte elemente. Ei trebuie să urmeze cu exactitate recipes- unui restaurant păstrează un inventar detaliat de carne, păsări de curte și alte foods- și să se asigure că zona de lucru este curat și sanitare.

Deoarece rolul unui bucătar cămară este o poziție de entry-level, cu mult mai puțin de formare este necesară decât pentru alte poziții de bucătărie. O diplomă de liceu sau GED și formare la locul de muncă este de obicei adecvată, cu toate că cei care aspiră la poziții mai înalte pot participa la școli culinare sau profesionale. Potrivit Biroului de Statistica a Muncii, programe pentru bucătari de cele mai multe specialitati dura de la câteva luni până la doi ani.

salariu Un bucătar cămara variază în funcție de regiune și de tipul de restaurant. La fel ca majoritatea celorlalte bucătari, un bucătar cămară lucrează de obicei ore full-time. Potrivit carierei Builder, plata medie națională pentru bucătari cămară a fost 33349 $ pe an, începând cu 2014. Deși Biroul de Statistică a Muncii nu raportează informații salariu pentru bucătari cămară, o face de stat că 2012 plata medie globala pentru toate bucătari a fost de $ 9.88 pe oră, sau puțin mai mult de 20.000 $ pe an.

bucătari Cămară petrec multe ore în picioare într-o bucătărie rece, care este frecvent plin de viață cu activitate. Mediul, care pot include podele alunecoase și spații aglomerate, contribuie la o rată mai mare a prejudiciului, comparativ cu lucrătorii din alte industrii, potrivit BLS.