Cum se determină strugurii sunt copți

Proaspete, struguri dulci, zemoase face o gustare delicioasa, care este scăzut în calorii și are multe beneficii pentru sanatate. Potrivit „Nutrienți AZ: Ghidul utilizatorului pentru alimente, plante aromatice, vitamine, minerale și suplimente“ de Michael Sharon, strugurii sunt bogate in vitaminele A, C, B-6, și potasiu, și sunt foarte bune pentru stimularea funcției renale și sucuri digestive , reglarea batailor inimii, și liniștitor sistemul nervos. Strugurii nu se coc după ce sunt culese, de aceea este important să ne asigurăm că sunt coapte (dar nu prea coapte) înainte de a le alege dintr-o viță de vie sau să le cumpere de la un magazin.

Uită-te la struguri. struguri albi copți ar trebui să aibă un aspect translucid și o ușoară tentă galbenă. struguri rosii copti ar trebui să fie roșu închis la culoare, cu variații de culoare foarte puțin în buchet. Uită-te la semințele din interiorul struguri dumneavoastră. struguri copți ar trebui să aibă rotund seeds-, maro în cazul în care semințele sunt de culoare verde sau maro foarte deschis, strugurii nu sunt suficient de coapte pentru a mânca. Uită-te la tulpinile de pe grapes- dvs. ar trebui să arate proaspăt și nou. tulpini moarte probabil indică struguri copți în exces.
Gust mai multe dintre strugurii (degustare una sau două nu va fi suficient pentru a spune dacă un întreg buchet este copt). Strugurii trebuie să fie dulce, cu nici unul dintre claritatea asociată cu un nivel ridicat de aciditate.
Agitați ciorchine de struguri dumneavoastră. În cazul în care mai mult de unul sau doi cad de pe tulpină, strugurii sunt susceptibile de a fi prea coapte.

Honeyflow Farm- Cum să spună RIPE Din Nu Ripe- Jim Lemire
"The Backyard Vintner" - Jim 2005 legiferare
"Nutrienții A - Z: Ghidul unui utilizator la alimente, plante aromatice, vitamine, minerale și suplimente" - Michael Sharon- 2009

Foto Credit Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit