Ce parte a unei plante Are Muștar venit?

Astringent condimentul galben sau maro, care arome de câine fierbinte începe căutarea diferit decât o face atunci când acesta ajunge pe farfurie. Într-un câmp de flori galbene, seminte mici dezvolta, sunt măcinate la pulbere și se adaugă la lichid pentru a face muștar.

Identificare

muștar galben vine din semințele alb - numit uneori galben - planta de muștar (Sinapis alba). S-ar putea să crească, de asemenea, muștar brun (Brassica juncea) sau muștar negru (Brassica nigra) pentru un mustar mai iute.

Creştere

Este nevoie de trei până la șase luni pentru o instalație de muștar să crească și să formeze semințe, care se dezvoltă într-un seedpod care se transformă de la verde la cafeniu atunci când semințele sunt gata pentru a recolta. Păstăile sunt uscate și zdrobite cu grijă pentru a elibera semințele, după care semințele pot fi depozitate întregi sau măcinate într-o pulbere pentru utilizare imediată.

preparare

Când semințele de muștar sunt aproape complet uscate, acestea pot fi depozitate în siguranță sau sol la o pulbere fină vândut ca muștar uscat. muștar uscat este amestecat cu apă, oțet sau alt lichid pentru a deveni un fel de muștar pe care le bucura pe hamburgeri sau cu hot dog. Ierburi și alte arome pot fi adăugate cu lichidele pentru un plus de savoare.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit