Cum se Tocătură o ceapa
Mulți bucătari novice nu sunt siguri de diferența dintre tocare, și tocarea un joc cu zaruri ceapa. Practic, aceasta este doar o determinare a modului în care piesele mici trebuie să fie. O ceapa tocată înseamnă că va avea cele mai mici piese posibile de ceapa. O cheie pentru tocarea orice legume este de a reduce într-o metodă uniformă pentru a se asigura că va carne tocată rapid și eficient.