Cum se atașează panglica tort de nunta

conținut

Ceea ce aveți nevoie

O frontieră de panglică în jurul fundurilor niveluri tort de nunta face ușor pentru a se potrivi tort la culorile de nunta. Folosind o bordură de crema de unt sau prin conducte fondantă laminate necesită adăugarea de doar dreptul de cantitatea de colorant alimentar pentru a obține nuanța dorită. Panglica are, de asemenea, o lățime uniformă, ceea ce este dificil de realizat cu Buttercream și fondant. Buttercream glazura este folosit pentru a atașa panglica, dar aceasta prezintă problema de absorbție panglicii grăsime din glazură. Rezolva această problemă cu hârtie de contact pentru a crea o barieră între panglica si cireasa.

Buttercream Torturi

Se măsoară circumferința fiecărui nivel de tort. Taie lungimi de panglică aproximativ 1 inch mai mare decât circumferința nivelurilor de tort.

Așezați o bucată de hârtie de contact de pe o suprafață de lucru plană și scoateți suportul astfel încât partea adezivă este îndreptată în sus. Așezați piesele panglică pe foaia de hârtie de contact cu laturile bune ale panglicii cu fața în sus, lăsând aproximativ 1 inch de spațiu între fiecare bandă. Incepeti prin atingerea un capăt al panglicii la hârtia de contact, netezirea degetul peste ea la capătul opus pentru a preveni ridurile din panglica. Wide, bandă transparentă sau o parte a unei foi de laminare poate fi de asemenea folosite pentru a face o acoperire de protecție care împiedică grăsime să absoarbă în panglică. În mod alternativ, pune o bucată de hârtie cu fața în jos ceară de pe partea „din spate“ a panglicii. Rulați un fier de călcat peste partea din spate a hârtiei de ceară pentru a fuziona panglica. Tăiați excesul de hârtie de ceară.

Tăiați hârtia de contact de-a lungul marginilor panglica pentru a face una panglică protejată pentru fiecare nivel de tort.

Înmuiați o pensulă curată în apă curată și se scuture excesul. Perie penelul umed de-a lungul partea de jos a tort în cazul în care doriți să plasați panglica, ceea ce face glazura crema de unt cruste de prost gust. Acest lucru nu este necesar în cazul în care Buttercream este încă moale și umed, fie pentru că aplicați banda imediat după glazura tort sau pentru că utilizați un non-crema de unt cruste făcut fără nici o scurtare în glazura.

Line up un capăt al piesei de panglică la baza stratului tort. Frecați peste capătul ușor cu degetul să-l apăsați în glazură de prost gust. Apăsați cu presiune suficientă doar pentru a face stick-l fără matuire stoarcerea deasupra panglica.

Se unge panglica ușor cu o pensulă mică, uscat pentru a se stabili în glazuri și lipicioasă netezi încrețituri. Țineți lungimea nelegat panglica afară din tort până te duci peste el cu pensula. Continuați acest proces tot drumul în jurul valorii de tort până când ajunge la punctul de suprapunere 1-inch.

Perie un mic dab de glazurare Buttercream sau glazură regală pe partea de sus a capătului de pornire al panglicii de a folosi ca un lipici. Apăsați capătul opus al benzii pe partea de sus a lipici glazură pentru a asigura. Țineți capătul în loc pentru câteva secunde, dacă este necesar, până când bețele panglică pe ea proprii. Adăugați mai mult lipici glazura dacă panglica nu se va lipi de tort.

fondant Torturi

Se taie o bucată de panglică pentru fiecare nivel de tort egal cu perimetrul tort, plus 1 inch pentru suprapunere. Așezați panglica pe o bucată de hârtie de contact, bandă sau o foaie de laminare pentru a proteja o parte și taie surplusul dacă este necesar.

Se adaugă câteva picături de apă într-o mică bucată de fondantă în aceeași culoare ca și tort. Desparți fondantă în apă pentru a crea o pasta pentru aderarea panglica.

Perie pasta fondant lungul fundului tier tort într-un strat subțire, aproximativ la fel de lată ca panglica, folosind o pensulă curată.

Aliniați panglica cu partea de jos a tier tort. Apăsați panglica în tort prin periere cu o pensulă curată, uscată în timp ce lucrați ți de drum în jurul valorii de tort. Dab un pic de pasta fondantă la capătul de pornire al panglicii. Apăsați capătul opus panglică peste pasta, și țineți-l în loc până securizat.

sfaturi Avertismente

Păstrați panglica tras strâns în timp ce lucrați ți de drum în jurul valorii de tort astfel încât să nu sag sau rid.
Nu trebuie neapărat să se spele cu apă sau fondantă lipiți tot drumul în jurul valorii de tort pentru a face stick-ul panglica, dar va trebui să-l lipicios la mai multe puncte diferite în jurul tort.
Satin și grosgrain panglică funcționează bine pentru torturi de nunta. Stratul protector este deosebit de important pentru a preveni absorbția grăsimii de pe panglici de satin. Dacă preferați să nu folosiți un strat protector, așteptați pentru a adăuga panglica până în ultimul minut înainte de servire tort. Luați-vă tort consumabile decorare cu tine atunci când configurați tort de nunta de la recepție.

Nu folosiți niciodată panglica cu fir, utilizate în mod obișnuit pentru aranjamente florale, pe tort. Deși panglica este îndepărtat înainte de a mânca tort, riscul de o bucată de sârmă de a se bloca în tort nu este în valoare de ea.