Cum se face o Damask de imprimare cu glazurare

Frost tort cu glazură Buttercream și se lasă să se odihnească la temperatura camerei timp de cel puțin 30 de minute, în timp ce Buttercream formeaza o crusta. scurtare de legume substitut pentru unt în glazura dvs. favorit Buttercream recipe- punctul de topire mai mare de scurtare de legume permite glazura sa se intareasca. Ca alternativă, se aplică un strat subțire de glazură Buttercream și să acopere tortul cu fondant laminate.

Adăugați colorant alimentar la glazura Buttercream rămasă pentru o culoare contrastantă față de culoarea folosită pentru a acoperi tort face. Se umple un sac de decorare, cu glazura. Utilizați un sfat de decorare mare, rotund cu punga de decorare. Alternativ, croitor de pe vârful pungii pentru a crea o gaură rotundă pentru aplicarea glazuri.

Așezați șablonul de damasc strâns pe de o parte a tortului sau direct pe partea de sus a acesteia, în funcție de locul în care doriți să aplicați modelul. În cazul în care șablonul nu sta în loc pe cont propriu, împinge ace direct în tort să-l țină pe loc.

Strângeți glazura pe șablonul într-un model în zigzag. Aplică glazura generos astfel încât există o mulțime de glazura pentru a umple stencil într-un strat uniform.

Spread glazura uniform peste stencil, cu ajutorul unei spatule glazură sau raclete banc. Lucrați încet pentru a evita deplasarea stencil.

Țineți racleta sau spatula strâns pe stencil și razuiti-l încet pe matrita pentru a elimina orice exces de glazurare.

Scoateți bolțurile din stencil, dacă este cazul. Trageți stencil departe de tort încet pentru a dezvălui imprimarea damasc crema de unt. Start la un colț și trageți stencil spre colțul opus. Curățați orice glazura rătăcit cu o scobitoare, astfel încât modelul arata elegant.