Ce este extractul de rădăcină de cicoare?

conținut

Aromă
Beneficii pentru sănătate

Cicoarea este rădăcina andive - o plantă perenă, care a fost utilizat în aplicații culinare și medicinale care datează din Egiptul antic. Cu frunzele sale, rădăcini și derivații din fiecare jucând o varietate de roluri în alimente și medicamente, aceasta planta versatil și-a menținut un loc în cămări peste tot în lume. extract de radacina de cicoare este creat prin uscarea și măcinarea rădăcinii, amestecarea cu apă, apoi filtrarea amestecului pentru a îndepărta solidele. Ca orice supliment, discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a adăuga la dieta ta, ca reacții alergice sau poate să apară alte efecte adverse.

aromă

extract de rădăcină de cicoare a fost folosit pentru a aroma atât băuturi alcoolice și nealcoolice, în timp ce lăstarii și frunzele plantei sunt folosite ca un verde de legume și salată. cafea Cicoare, în special, a câștigat popularitate în Statele Unite, în timpul războiului civil, atunci când rădăcina - descrisă de mulți ca având un gust asemănător cu ciocolata - a fost utilizată pentru a susține gustul, boabe de cafea slab de slabă calitate disponibile la momentul respectiv .

Beneficii pentru sănătate

Folosind extract de radacina de cicoare pentru mâncăruri aromate și băuturi a fost demonstrat de a oferi beneficii de sănătate, în plus față de gust adăugat. Unele studii au legat utilizarea de cicoare la beneficii anti-inflamatorii și digestive. În plus, acest extract conține inulină, care este un agent de îndulcire naturală, care oferă aroma fără a fi nevoie de a adăuga zahăr. Mulți oameni folosesc extract de cicoare ca substitut non-cafeina pentru cafea. Cu toate acestea, ar trebui să consulte un personal medical calificat înainte de a adăuga suplimente, cum ar fi aceasta la dieta ta. Femeile gravide, în special, ar trebui să urmeze cu atenție toate instrucțiunile medicului în ceea ce privește contactul cu acest extract.