Cum să gratar Cartofi

De la inceput la sfarsit: 50 minute

Servire: 4

Nivel de dificultate: Începător

cartofi barbecued nu necesită expertiză culinară. Aveți posibilitatea să le înveliți în folie de hârtie și lăsați-le coc pe gratar timp de 40 minute. Este important de a alege tipul potrivit de cartofi pentru copt. cartofi, cu amidon cum ar fi cartofii și roșcate Idaho, sunt absorbante, oferindu-vă textura pufos, mai degrabă decât uscat. Aceste soiuri absorb, de asemenea, ierburi, condimente și ulei- de aceea, Spud propriu-zis, pregătit în acest fel, poate fi un fel de mâncare de sine stătătoare, sau pot servi ca o parte la orice carne la grătar.

• 2 cartofi mari care conțin amidon
• 3 lingurite de ulei de masline
• 2 lingurite ierburi amestecate uscate
• 2 lingurite zahar brun
• Sare și piper negru, dupa gust

Se incalzeste gratarul de gaz la un mediu la setarea de mare.

Clătiți cartofii sub apă rece și frecarea ușor pielea cu o perie.

Se taie în 1/2-inch sau 1-inch cuburi, în funcție de dimensiunea want- păstrează pielea intactă.

Se împarte cartofii tocati în 2 bucăți de folie dreptunghiulare suficient de mari pentru a le împacheta.

ulei de măsline Burniță pe stropitul potatoes- amestecat ierburi peste amestecati pentru a combina le- ingredientele.

Imprastiati zahăr brun peste fiecare portion- adauga sare si piper negru dupa gust.

Ori toate colțurile hârtiei și folie înveliți-le bine într-un pachet.

Puneți cartofii pe grătarul grătar și să-l acopere. Întoarceți cartofii cu o pereche de clește, în gătit 20 minute de timp se fierbe timp de 40 minute prin.

Deschideți folie de hârtie pentru a verifica dacă cartofii sunt gătite, și se servește fierbinte.

Pentru un gratar carbune, lumina cărbuni și asigurați-vă că ei stau cel puțin 6 inci sub grătarul. Asigurați-vă cărbuni sunt roșii înainte de a pune cartofii pe grătarul.

Coaceți cartofii într-un cuptor. Dacă aveți un termometru pe gratar cu gaz, puteți reproduce temperatura într-un cuptor. În caz contrar, setați cuptorul la 450 de grade Fahrenheit si se coc cartofii timp de 1 oră.

cartofi la grătar merge bine cu carne la grătar, cum ar fi pui la grătar, coaste sau pește. Ai putea servi, de asemenea, cartofii cu o salată grecească sau în lipie, acoperit cu iaurt si ceapa de primavara neteda din Grecia.