Cum sa faci Granola

prăjirea Fulgi de ovăz

• Granola de multe ori incepe cu prăjită laminate ovăz, dar puteți opta și pentru combinații de orz sau de secară laminate din alimente secțiunea vrac de produse alimentare dumneavoastră. Cu cât toasta ovăz, aroma mai mult de alune și textura crocantă aveți.

  Pentru granola simplu, fără îndulcitor, fără ulei sau nuci, cu adaos de fructe după fierbere:

• Spread ovăz 1/4 inch grosime pe o foaie de cookie.
• Se coace timp de 30 până la 40 de minute la 300 de grade Fahrenheit, amestecând o dată la jumătate de gătit.

Mai multe ingrediente și combinații

• granola tradițională vine cu ingrediente suplimentare coapte, împreună cu fulgi de ovăz:

• Se folosește un raport de 3 părți ovăz, 2 părți câte fructe de pădure uscate și nuci, 1/2 la 1 parte de miere sau sirop si 3 linguri de unt sau ulei.
• Bine se amestecă împreună toate ingredientele, cu excepția fructelor și a le coace ca pe ovăz simplu.
• Se amestecă fructele după granola sa răcit.

Alternativ, se adaugă fructe și nuci prăjite pentru a bol de cereale dintr-un recipient separat, pentru a reduce la minimum șansele de a ingredientelor scufundarea la partea de jos a containerului granola.

Coagularea Granola

• Dacă preferați granola cu smocuri largish în loc de ovăz în vrac și separat, puteți adăuga unele măsuri suplimentare pentru o rețetă de bază granola. După ce ați amestecat toate ingredientele tradiționale împreună într-un castron mare, se amestecă 1 ou alb, whisked până când este spumoasa, pentru fiecare 3 cesti de ovăz. Coaceți amestecului ca usual- o dată granola răcește complet îl puteți rupe în smocuri.

depozitarea Granola

• După ce granola dumneavoastră sa răcit complet, se transferă din foaia cookie la un container etanș, cum ar fi un borcan de sticlă sau un container din plastic de cereale și depozitați la temperatura camerei, în dulap. Selectați un recipient cu o deschidere suficient de mare pentru a permite o ceașcă de măsurare pentru a se potrivi ca te scot micul dejun zilnic. Ovăz pierde unele crocant după 2 săptămâni, dar granola este sigur să mănânce timp de 2 până la 3 luni.