Cum de a face creveți Easy Fettuccine Alfredo de la zero

Se fierbe apă sărată în oală mare. Adauga pastele la apă clocotită, pentru cantitatea de timp instruit pe cutie, în mod normal, 12-13 de minute pentru al dente.

În timp ce bucătari paste, adăugați smântână la o tigaie mare, cu fundul plat sote și cald la foc mic mediu. Topiti 8 linguri de unt in crema, având grijă să nu permită sosul să ardă sau fiert. Se lasă sosul să se îngroașe ușor la foc mic mediu, amestecând din când în când.

În a doua tigaie sote, se topesc 2 linguri de unt si se adauga usturoiul tocat. Se lasă usturoiul pentru a găti timp de 30 de secunde. Adăugați creveții de pre-fierte la unt și usturoi și sote până când creveți sunt bine încălzite. Creveții pot fi păstrate la foc mic până la gata de a servi.

Cand pastele este de aproximativ 3 minute se face, se adaugă 1 cană de parmezan ras la crema cu unt și se amestecă până când este complet încorporată în sos. Acest lucru se va îngroșa sosul si se adauga aroma clasica brânzos. Se adaugă sare și piper, dacă se dorește și se continua fierberea la foc mic, amestecand ocazional.

Odată ce pastele se face de gătit, se scurge apa si se adauga pastele direct la sos alfredo si amestecati bine în tigaie sote cu parmezan rămas. Se lasă sosul și paste să se căsătorească timp de aproximativ 1 minut la foc mic. Se servesc paste cu creveți imediat.