Condimente utilizate pentru gătit Cotlete de porc

A muștar sos de smântână transformă cotletul de porc la cuptor intr-un vas special. Fa sosul fie cu muștar picant preparat agitat într-un sos alb sau de la zero cu semințe zdrobite muștar, turmeric, zahăr și o pata de otet. Sau aromă de un sos de smântână cu 1/2 linguriță de nucșoară. cotletul de porc marinati pentru grill-ul într-un vinaigrette asezonată cu 1/4 linguriță de rozmarin uscat. Pentru cotletul prăjit în tigaie, se presara pe boia de fum atât înainte cât și după preparare.

Când aplicați un condiment freca umed sau uscat la cotletul de porc la grătar sau prăjit în tigaie înainte de a găti, cotlet dvs. de a dezvolta un crust- aromata lasa mixul sau freca sta pe cotletul timp de aproximativ o oră înainte de preparare. Condimentele tipice de grătar, cum ar fi cantități egale de praf de chili, praf de usturoi și boia de ardei afumat, sau du-te cu un amestec de condimente Cajun-inspirat cantități de egale fulgi de ardei roșu, praf de usturoi, praf de ceapă și sare de țelină.

cotletul de porc ușoare cu aromă gătite în nici un fel să ia bine la condimente din întreaga lume. Pentru cotletul cu arome grecești, le marinat intr-un amestec de 1 lingurita de oregano uscat cu 2 lingurite de fiecare ulei, oțet de vin și usturoi, așa cum este recomandat de gătit revista Light. Serviti cotletul cu un sos de mărar castravete-greacă. Fie pentru cotletul prăjit în tigaie sau la gratar, utilizați un amestec de condimente italian care include cantități egale uscate pătrunjel, cimbru, busuioc si oregano.

Statele Unite Departamentul de Agricultură pentru Siguranța Alimentară și Serviciul de inspecție recomandă carne de porc gătit până când ajunge la 145 de grade Fahrenheit pe un termometru instant, dar mulți bucătari și bucătari de acasă servi cotlet de porc ușor mai făcut. Paraziții care cauzează trichineloză mor la 137 de grade F și regulamente agricole hog adoptate la mijlocul secolului 20 au făcut carne de porc, în general, mai sigur să mănânce.