Cum să Reîncălziți un T-Bone Steak Fără a usca

conținut

Ceea ce aveți nevoie

Ai mâncat umple de o friptură cu os, si inca exista un pic de carne lăsat pe os. Vrei să-l încălzească mai târziu, pentru o gustare la miezul nopții sau un mic dejun-friptură și-ouă, dar sunteți îngrijorat că va overcook sau usca.

Truc pentru încălzirea friptura neconsumat, fără a sacrifica suculență este să-l gătească cât mai repede posibil, în ceva care va păstra umiditatea și aroma. O tigaie fierbinte și un unt sau ulei vegetal mic va încălzi friptura, fără a sacrifica aroma.

Ceea ce aveți nevoie

Pregatite friptură cu os
Cast tigaie de fier
1 lingura. unt sau ulei vegetal
Cuptor

Reîncălziți friptură cu os

Scoateți carnea de os și se taie în bucăți mici sau felii. bucăți mai mici egal cu un timp de gătire mai scurt.
Set piesele de friptură timp de 15 minute, sau până când ajunge la temperatura camerei.
Se încălzește untul sau uleiul în tigaie pe foc mediu-ridicat. Dacă utilizați unt, aduce la un sfârâie, dar aveți grijă să nu maro sau arde-l. Oil are o temperatură de ardere mai mare, așa că nu ar trebui să ardă pe foc mediu-mare.
Arunca piesele friptură în tigaie și veșted pentru unul la nu mai mult de trei minute, în funcție de dimensiunea piesele tale de friptură. Eliminați de la căldură și se servește imediat.

sfaturi & Avertismente

Consumul de friptura rece și felii într-o salata sau un sandwich este un alt mod de a se bucura resturile fără griji overcooking.

Procedați cu precauție atunci când se utilizează o sobă fierbinte. Evitati consumul de resturi care sunt mai mult de 24 de ore.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit