berokinfo.com

Cum sa faci Soft Cookie-urile fulgi de ovăz


  • De la inceput la sfarsit: 30 minute

  • porţii: 3 duzină de cookie-uri

  • Nivel de dificultate: Incepator la intermediar


Mirosul dulce de cookie-uri fulgi de ovăz copt în cuptorul atrage pe toți în bucătărie. Încercați o rețetă inspirat de lui Schrafft din Boston, ale căror cookie-uri erau la modă From Din anii 1920, prin anii `70. Nimeni nu trebuie să știe cât de rapid și ușor este de a face aceste cookie-uri fulgi de ovăz moi, de la zero.

ingrediente

    • 1 1/2 căni fulgi de ovăz. ovăz Quick-bucătar sunt OK, dar nu instant.
    • făină 1 1/4 cană
    • sare 1/2 linguriță
    • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
    • praf de copt 1/2 linguriță
    • 1 1/2 lingurițe scorțișoară
    • 1/2 linguriță allspice
    • 1 baton dedurizată Unt dulce nesărat
    • 1/4 cană de zahăr brun ambalat
    • 3/4 cană de zahăr (zahăr de panificație dacă aveți)
    • 2 ouă, aduse temperatura camerei
    • 1 linguriță extract de vanilie adevărată
    • 1 cana jumătate și jumătate sau lapte integral
    • 1 cană stafide aurii
    • 1 cană nuci tocate

Zapping

  • Se incalzeste cuptorul la 350 de grade Fahrenheit.

    Într-un castron mare si cu o lingura de lemn sau pamatuf mare, se amestecă ovăz, făină, sare, sifon de copt, praful de copt, scortisoara si ienibahar.

    Cu un mixer electric portabil sau stativ mixer, bate unt dedurizată cu zahăr brun și zahărul alb până neted și cremos. Este posibil să se cremă de unt și zahăr de mână, dar ai avea nevoie de ceva timp suplimentar și grăsime cot.

    Se adaugă ouăle și vanilie și se continuă până când bate acestea sunt bine combinate.

    Se rotește mixer la viteză mică și se adaugă treptat amestecul de ingrediente uscate și lapte. Se amestecă combinația până când aveți un aluat robust, lipicios.

    De mână, se amestecă în stafide și nuci, distribuindu-le pe tot aluatul.

Coaceți Off



  • Picătură aluatul prin linguri cu varf pe doua foi de copt căptușite cu hârtie pergament, 18 movile pe fiecare coală. Pat vârfurile cookie-uri cu o lingura sau degetele pentru a le aplatiza ușor. Pentru un bogat crusta de jos, coace cookie-uri pe unsă cu unt foi de copt în loc de hârtie pergament.

    Se coace 12 până la 15 minute sau până când sunt rumenite marginile cookie-uri.

Substituții, adiții și sfaturi

    • fulgi de ciocolata sunt un supliment ușor de aluat cookie.

    • cranberries substitut uscate sau cireșe pentru stafide.

    • Adăugați 1/4 linguriță arome de migdale și înlocuiți nucile cu migdale tocate.

    • Luați în considerare adăugarea de 1/2 cana de crocant drenată slănină biți. Da, cookie-uri pentru micul dejun.

    • În loc de vanilie lichid, racla interioara a doua boabe de vanilie în lapte și se adaugă la aluat.

    • frigorifice aluatul timp de câteva ore sau peste noapte se va face mai ușor de manevrat.
Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Lapte Rețetă de baie Fulgi de ovăzLapte Rețetă de baie Fulgi de ovăz
Cum sa faci fulgi de ovăz Apple a CrispCum sa faci fulgi de ovăz Apple a Crisp
Cum sa faci aromatizată CappuccinoCum sa faci aromatizată Cappuccino
Cum sa faci prăjituri de casă fără zahărCum sa faci prăjituri de casă fără zahăr
Cum sa faci Cookie-urile cu Chocolate Cake MixCum sa faci Cookie-urile cu Chocolate Cake Mix
Cum sa faci Clusterele pentru cerealeCum sa faci Clusterele pentru cereale
Cum sa faci Cookie-urile din faina de orz: Rețetă alimente crudeCum sa faci Cookie-urile din faina de orz: Rețetă alimente crude
Cookie-urile Bar Made cu prajituriCookie-urile Bar Made cu prajituri
Cum se face ușor Almond Cookie-urileCum se face ușor Almond Cookie-urile
Cum sa faci Bruleed fulgi de ovazCum sa faci Bruleed fulgi de ovaz
» » Cum sa faci Soft Cookie-urile fulgi de ovăz