Utilizeaza pentru nematurată in forma de para

Un pere necoapte, care nu este nici dulce, nici suculentă trece printr-o metamorfoză prin braconaj. Abrupți pere într-o baie parfumat de vin alb-fructe înainte, apă, zahăr, răzuite vanilia și scorțișoară, care randamentele de licitație, pere mălăieț când fiert la foc mic timp de aproximativ 45 de minute. Fiert perele poate fi servit cald, la rece sau la temperatura camerei, prin ele însele sau însoțite de sirop braconaj. Vanilie-fasole inghetata, iar unele vin suplimentar pentru Zing adăuga o notă suplimentară de indulgență.

Pere necoapte poate servi ca o pânză albă pentru o serie de tratamente care valorifică mai puțin dulci, mai multe calități vegetale, cum ar fi de ea. Cu o textura mai clare și mai fermă a da decât pere copți, felii de pere necoapte poate acționa în loc de biscuiți fundații CANape pe care somon afumat și cremă de brânză pot fi răspândite. Când felii și prăjită, împreună cu brânză și roșii, pere necoapte adauga textura la un sandwich la gratar. Mărunțirea pere necoapte și combinarea cu cartofi mărunțită pentru a face blinele pot juca de pe arome curate, neutre din fiecare. Sauteing cuburi de pere, înainte de adăugarea sa la un sos de albastru-branza poate Relaxați gustul prime de pere, pentru preparate din carne de însoțire.

O caracteristică necântat de fructe coapte este în conformitate cu faptul că acesta conține niveluri mai ridicate de pectină naturale decat fructele coapte. Când aveți o mare varietate de pere necoapte, lăptișorul de la ei prin tăierea lor în jumătate și ei la fierbere timp de o oră. După scurgere peste noapte lichid, adăugați apoi zahăr și de a reduce volumul la jumătate prin fierbere. Puteți testa gradul de coacere rulând în jos cu degetul mijlocul unei dribla de jeleu pe rece, în cazul în care in placi linia rămâne intactă, aceasta se face.

Similar cu braconajului prin aceea că se folosește de căldură constantă pentru a îmblânzi o para recalcitrant, coacere pere necoapte este un alt mod de a aborda o pară, eventual, nu pot fi consumate fără gust. Acest lucru le oferă șansa de a se dezvolta în continuare dulceață, în special, dacă intenționați vasul pentru un desert. pere necoapte sunt un bun candidat pentru coacere, deoarece acestea vor avea forma lor și să nu se destrame la fel de ușor ca și mai moale specimene, copți. Ca și în cazul braconajului, îndulcitori suplimentari, vin și condimente ajuta la aducerea în arome de pere.