Cum sa faci Turcia Stoc
În cazul în care carcasa de curcan merge chiar în coșul de gunoi în casa ta, te lipsesc pe o mină de aur stoc de curcan nutritive. Efectuarea de stoc necesită puțin mai mult de oase de curcan și niște apă, dar pentru a face un, stoc mai nutritiv bogat, experiment cu legume, ierburi și condimente. Freeze stoc, apoi trageți unele afară toată iarna de lungă pentru supe, tocane și alte rețete care necesită bulion sau stoc conservate sau cutie.
Ceea ce aveți nevoie
- oală cu un capac
- Turcia carcasă
- Filtru de plasă fină
- piper verde (opțional)
- Ceapa (opțional)
- Tulpini de țelină (opțional)
- Morcovi (opțional)
- Cartofi (opțional)
- ciuperci fresh
- Sare (opțional)
- Pepper (opțional)
- Ierburi și condimente (opțional)
- parmezanul crustă (opțional)
Se pune carcasa de curcan într-o supă sau oală cu un capac etanș.
Se umple oala cu apă suficientă pentru a acoperi oasele, plus cativa inci.
Adăugați legume și condimente pentru a crea un stoc de curcan mai bogat, dacă doriți. Include ardei tocat verde, ceapa, cartofi, morcovi sau telina, și ciuperci întregi. Picătură într-una sau două frunze de dafin, sau alege din pătrunjel, rozmarin, cimbru sau usturoi. Se presara un pic de condiment curry sau praf de chili pentru un fum, stoc picant, și se condimentează cu sare și piper după gust.
Se acoperă vasul și puneți-l pe aragaz la foc mare.
Se aduce oala la fiert completă, apoi se reduce focul la mediu.
Fierbeti stoc timp de una până la două ore sau până când carnea rămasă scade cu ușurință de pe os.
Strecurati stocul printr-o sită cu ochiuri fine și aruncați oasele. Salvați carnea pentru supe, caserole sau alte rețete, dacă doriți.
Depozitați stocul în frigider timp de două până la trei zile, sau în congelator timp de trei până la șase luni.
Temperatura corespunzătoare pentru carne pentru fumători- Cum de a construi în aer liber cuptor pizza & Fumătorii
- Cum de a construi un zid de cărămidă în spatele unei sobe
- Cum se utilizează un grătar Grillware fumător
Cum de a construi o Raft Din Blocuri de zgură și plăci- Cum la aer uscat cherestea
- Cum se pune un încălzitor electric de apă pe un stativ
- Cum de a construi un pat de platformă cu Blocuri și zgură Nu există Instrumente
- Cum de a calcula un 16-inch Cinder bloc
- Cum sa faci un gratar
Cum de a construi propriul dvs. în aer liber Exercitarea Stații- Cum de a construi un bloc Cinder Grill
- Cum sa faci un fumător cu vase teracotăEND_STRONGEND_FONTBREAK
- Beton Cinder Bloc de fixare Idei de perete
- Cum să adăugați înălțimea la un gard Cinder bloc
- Cum de a construi o curte cu o punte cărămidă sau piatră
Cum sa faci o matrita Cinder bloc- Cum să Izolați un Focar
- Cum de a termina un bloc de perete Cinder
- Cum să eliminați Paint Spray Blocuri din zgură
- Cum se instalează un bloc de perete pot fi stivuite
Cum de a construi o Raft Din Blocuri de zgură și plăci
Cum de a construi propriul dvs. în aer liber Exercitarea Stații