berokinfo.com

Cum se Blanch Dovleci

Verbul „a Blanch“ poate fi utilizat pentru a indica procesul de eliminare culorii unui obiect. În cazul legumelor, cu toate acestea, sensul este destul de contrariul. Procesul de opărire dovleci, de exemplu, de fapt, luminează și îmbunătățește culorile naturale ale legumelor, ceea ce face dovleac mai vii păstrând în același timp nutrienți, aroma și textura. Albite de dovleac, la fel ca toate legumele opărite, pot fi fierte, coapte, consumate simplu sau congelate pentru a fi utilizate mai târziu, fără a pierde din culoare distinctă sau caracter.

Ceea ce aveți nevoie

  • Apă
  • Cuţit
  • Linguriţă
  • Castron mare
  • Cuburi de gheata
  • Sare
  • Prosop
  • Farfurie
  • oală mare
  • Lingură crestată

  • Se spală întregul dovleac. Utilizați un cuțit ascuțit pentru a reduce stem și de jos în afara de dovleac. Felie de dovleac în jumătate în jos centru.

  • Turnati semințe și pulpă de cleioasă din fiecare parte a dovleac. Se taie ambele părți în bucăți de dimensiuni uniform. Nu coaja.

  • Umple un castron mare pe jumătate cu cuburi de gheata. Se adaugă apă pentru a acoperi. Adăugați 1/2 lingura de sare per litru de apa. Set castron deoparte.

  • Aliniați partea de jos a unei plăci cu o hârtie sau o cârpă prosop. Pus deoparte.



  • Umpleți o oală mare cu apă. Sare de apă din belșug până sare-apa raport seamănă cu cel al apei oceanului. Nu vă faceți griji cu privire la supra-sărare. Se aduce conținutul oală la fiert la foc mare.

  • Adăugați bucăți de dovleac la apă. Se separă în loturi, dacă este necesar pentru a menține apa la fierbere constantă. Se fierbe dovleac doar pana cand se inmoaie. Testați la fiecare 30 de secunde pentru finalizare. Eliminare din apa cu spumiera, dip în baie de gheață și gust.

  • Scoateți bucăți de dovleac din apa cu spumiera. Picătură piese imediat în baie de gheață pentru a le șoc. Se lasă în baie de gheață timp de 60 de secunde sau până la rece.

  • Scoateți dovleac din baie de gheață. Transfer la placă căptușită cu un prosop. Să se scurgă.

    •
    • Foto credit David De Lossy / Photodisc / Getty Images
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum se spală Dovleci cu înălbitorCum se spală Dovleci cu înălbitor
    Cum sa scap de mucegai alb în creștere pe planta mea dovleacCum sa scap de mucegai alb în creștere pe planta mea dovleac
    Cum de a semințe de plante proaspete de dovleacCum de a semințe de plante proaspete de dovleac
    Cum de a găsi Sabloane Nemo dovleacCum de a găsi Sabloane Nemo dovleac
    Idei gratuite pentru pictura Vrăjitorul din Oz caractere pe DovleciIdei gratuite pentru pictura Vrăjitorul din Oz caractere pe Dovleci
    Cum se utilizează dovleac pentru a înlocui ouă și ulei în RețeteCum se utilizează dovleac pentru a înlocui ouă și ulei în Rețete
    Cum de a Crack Seminte de dovleacCum de a Crack Seminte de dovleac
    Cum să Peel Seminte de dovleacCum să Peel Seminte de dovleac
    Cum Pentru a opri Smashers dovleacCum Pentru a opri Smashers dovleac
    Moduri cool pentru a sculpta un dovleacModuri cool pentru a sculpta un dovleac
    » » Cum se Blanch Dovleci