Cum se utilizează dovleac pentru a înlocui ouă și ulei în Rețete

Dovleac înlocuit de ouă și ulei scade conținutul de calorii și grăsimi al unei rețete. Dovleac contine, de asemenea, mai mulți nutrienți precum beta-caroten, care oferă dovleac este luminos de culoare portocalie. Alte vitamine și minerale care se găsesc în dovleac includ: zinc, vitamina C, acid folic, vitamina E si calciu. Adăugarea de dovleac de multe ori nu se schimba rețeta rezultată, dar poate altera gustul ușor. Dovleacul este cu gust dulce, astfel încât reteta ar putea fi mai dulce decât în mod normal.

Preincalziti cuptorul ca reteta dirijeaza. Citiți instrucțiunile și urmați fiecare pas.
Înlocuiți oul în rețetă cu conserve de dovleac. Pentru fiecare ou, în loc să folosească 1/4 cana de conserve de dovleac sau 1/3 cana de dovleac fierte. Adăugați dovleac conserve în același loc ca și oul. Aceasta, inlocuieste uleiul. În cazul în care o rețetă solicită pentru petrol și fără ouă, aveți posibilitatea să frotiu dovleac peste partea de jos a vasului de copt pentru a înlocui ulei. În caz contrar, înlocuiți uleiul cu aceeași cantitate de dovleac și urmați instrucțiunile.
Termina reteta si gatiti vasul ca regia pe reteta. Produsul rezultat poate fi mai dulce și mai puțin pufos decât ar fi fost cu ouă. Citiți instrucțiunile cu privire la modul în care produsele ar trebui să arate când ați terminat și urmați aceste linii directoare.

sfaturi Avertismente

Dovleacul este un substitut bun pentru ouă atunci când rețeta nu este ușoară, deoarece are ca rezultat o textură mai grea.

Foto Credit Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit