Cum sa faci Plăcintă de dovleac de la zero

conținut

Ceea ce aveți nevoie

Cu textura delicioasa si cremos, care este greu de a rezista, placinta de dovleac este desertul de sezon de vacanță. In timp ce, de obicei, realizate cu conserve de dovleac, placinta de dovleac, care se face de la zero nu este doar un tratament chiar mai delicioase de sezon, dar este cu siguranta merita efortul. De ce nu face un tratament care este la fel de plină de satisfacții ca este gustos?

Ceea ce aveți nevoie

placinta de dovleac
1 12 oz. poate din lapte evaporată
zahar 1 cana
1 linguriță scorțișoară sol
1 linguriță ghimbir
1 linguriță cuișoare
1/2 linguriță de sare
2 oua mari
1 9-inch coajă plăcintă
Pentru coajă plăcintă:
1.5 cani faina
1 cană unt firmă
apă cu gheață 1/3 cana

Taie dovleac plăcintă în jumătate și îndepărtați tija. Se scot semințele și șir suplimentar. Așezați ambele jumătăți pe o foaie de copt căptușit cu folie și se acoperă cu folie. Coaceți dovleac la 350˚ timp de aproximativ 1,5 ore sau pana cand se inmoaie. Scoateti carnea, care ar trebui să fie destul de moale și piure de dovleac, folosind o mână sau blender regulat
După ce dovleac dvs. a fost pregătită, se combină împreună de zahăr, scorțișoară, cuișoare, ghimbir și sare. Într-un castron separat se bat ouale si se amestecă ingredientele uscate precum și dovleac dumneavoastră. Se amestecă bine și se adaugă încet în laptele evaporat în timp ce se agită. Asigurați-vă că umplutura este amestecat și netedă. Se incalzeste cuptorul la 375
Pentru shell placinta se taie untul în amestecul de făină. Utilizați un mixer electric pentru a combina ingredientele. Se toarnă în apă cu gheață un pic la un moment dat (la viteză mică) până când amestecul incepe sa se aglomereze și ține împreună. Scoateți aluatul format din mixer si se presara un pic de făină, înainte de împachetare în folie de plastic și de refrigerare timp de o oră. Scoateți aluatul după ce a stabilit în frigider și rola aluatul folosind un sac de plăcintă crusta sau plasând-o între hârtie de ceară. Se pune aluatul in tava plăcintă și modelează marginile totuși doriți. Puteți utiliza, de asemenea, foarfece pentru a tăia marginea de sus. Se toarnă amestecul dumneavoastră de dovleac în coajă plăcintă.
Cu cuptorul deja încălzit în prealabil, placinta se coace in mijlocul cuptorului timp de 50 până la 65 de minute. Se răcește și se servește cu frișcă, cu un strop de scortisoara pe partea de sus. Ai făcut doar placinta de dovleac de la zero!

sfaturi & Avertismente

Dacă doriți cu adevărat să facă uz deplin de dovleac, de ce nu coace semințe de dovleac! Eliminați șirul de semințe, le-a alerga sub apă și le-a pus într-o pungă de plastic. Adauga aproximativ 1 linguriță de ulei (ulei de măsline sau de seminte de struguri sunt alternative sănătoase) și se agită puternic până când toate semințele sunt acoperite. Imprastiati-le pe o foaie de copt și le prăji într-un cuptor cu 375 grade timp de 12 minute sau până la maro. Se presara cu sare și bucurați-vă!
dovleci Pie pot fi găsite în timpul sărbătorilor de la supermarket sau magazine de specialitate obișnuite de produse alimentare de sănătate. Ele sunt mult mai mici decât dovleci regulate și un gust mai dulce.
Pe măsură ce se apropie de copt pe deplin, se introduce o scobitoare în plăcintă pentru a verifica cât de bine le-a gătit. Daca scobitoarea iese curata, este, probabil, gata pentru a fi scos.
Dacă ceea ce face coajă plăcintă de la zero este hassle prea mult, puteți folosi întotdeauna magazin cumparat coajă. Mi se pare că, folosind un biscuit graham coajă îmbunătățește și dă o lovitură mare nou la o rețetă tradițională

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit