Regulamentele Illinois pentru distribuire a produselor alimentare

În Illinois, reglementările privind distribuirea produselor alimentare adoptată de Adunarea Generală a Illinois și semnat în dreptul de guvernator, dar interpretarea și supravegherea este responsabilitatea Departamentului de Sanatate Illinois.

Trei legi principale reglementa distribuirea produselor alimentare Illinois Illinois Food, Drug si cosmetice Act, Legea pentru Siguranța Alimentară Transportul și manipularea alimentelor Regulamentul de aplicare Act. reglementări Illinois pentru distribuirea produselor alimentare sunt puse în aplicare și încălcări pot duce la amenzi și închideri de întreprinderi.

În conformitate cu titlul 77, capitolul unu „Departamentul de Sănătate Publică“ secțiunea 720.40 reglementările referitoare la produsele alimentare distribuite în Illinois impune ca toate produsele alimentare ambalate trebuie să aibă etichete ingredient de identificare a tuturor ingredientelor și aditivilor. Alimentele scutite de la acest act de etichetare sunt primite în containere în vrac, dar vânzătorul trebuie să afișeze aceste alimente în aceleași condiții ca și etichetate pubele în vrac alimentare. Legumele si fructele sunt exceptate de la etichetare, cu excepția cazului prelucrate într-un fel sau altul. Toate alimentele distribuite în stare de vânzare trebuie să se conformeze cerințelor de etichetare.

Codul administrativ de sănătate publică 410-ILCS 630 numit Transport Act pentru Siguranța Alimentară prevede standarde minime pentru siguranța și transportul sanitar al produselor alimentare destinate oamenilor. Siguranța de transport Actul alimentar face ilegal pentru distribuirea produselor alimentare în vehicule care au transportat substanțe care ar contamina alimentele. De exemplu, un camion-cisternă cu gaz nu poate fi re-propusese pentru lapte de transport.

Actul este, de asemenea, foarte specifice cu privire la materialele de transport utilizate în distribuirea produselor alimentare. reglementările Illinois necesită un ambalaj specific produselor alimentare-fabricate pentru transport maritim numai transportul produselor alimentare. produse agricole brute care se deplasează între producătorii care nu sunt acoperite de acest act, dar sunt definiți pentru a fi utilizate numai ca un prim punct de livrare. Cei care încalcă legea acestui act se confruntă cu amenzi de până la $ 2.500 de.

Codul administrativ de sănătate publică 410-ILCS 625 numit manipularea alimentelor Regulamentul de aplicare Actul este un act atotcuprinzătoare privind distribuirea produselor alimentare care necesită orice unitate de afaceri care se ocupă în vânzările de produse alimentare pentru a se conforma tuturor legilor de stat referitoare manipularea alimentelor.

Legea creează, de asemenea, o certificare care necesită unități de servicii alimentare să aibă cel puțin o persoană certificată în salubritate servicii alimentare. reglementările de salubritate serviciu alimentar referitoare la protecția produselor alimentare, cerințele de temperatură pentru carne și alte alimente perisabile și canalizare sunt cerute de orice afacere implicat cu distribuirea produselor alimentare Illinois.

Departamentele locale oraș și județ de sănătate sunt necesare pentru a pune în aplicare actul și să depună rapoarte scrise Illinois Departamentul de Sanatate Publica. Cei care încalcă manipularea alimentelor Regulamentul de aplicare Actul de închidere de afaceri se confruntă cu până la încălcările sunt rezolvate.