Soiuri de mere la California

conținut de zahăr 14 până la 16 la suta Gala Apple da mere un gust dulce, fructat, cu o textură crocantă. Gala, care vine din Noua Zeelandă, a fost indrumat de soiurile Kidds Orange Red și Golden Delicious și introdus în Statele Unite în 1972, în conformitate cu Apple a Comisiei din California. În formă rotundă de culoare Gala variază de la crem la roșu-vișiniu și de mere are o aroma puternica. Galele sunt disponibile pentru cumpărare sau de transport maritim de la mijlocul lunii iulie până în decembrie.

Fuji, crescute inițial în Japonia, ca o încrucișare între soiurile Ralls Janet și Red Delicious, este un mar suculentă, crocantă, cu un conținut de zahăr la suta 16 la 18. Fuji este un mar mare sau foarte mare, rotunjite, care are de multe ori striping de culoare roșie, prin culoarea sa aurie-roșu. Fujis sunt potrivite pentru copt, în conformitate cu Apple Comisiei din California, iar merele rezista bine, deoarece interiorul este clar și dens. mere Fuji California sunt disponibile din septembrie până în aprilie.

Varietatea Granny Smith, care își are originea la mijlocul anului 1860 Australia, este dulce, tartă și crocantă, cu un conținut de zahăr la suta 12 la 18. Arbore-maturate Granny Smith sunt mai dulci. Mediul de a-de mari dimensiuni Granny Smith Apple este verde, cu un fund, care este un pic mai mic decât partea de sus. mere Granny Smith va păstra în depozit fără refrigerare timp de câteva luni. Ele sunt bune pentru gătit și mănâncă, în conformitate cu Apple Comisiei din California, și sunt disponibile din august, deși iunie.

Varietatea Cripps Pink a brandului Pink Lady de mere este o încrucișare între Golden Delicious și mere Lady Williams. Mărul este cultivat în Valley Cuyama California și San Joaquin Valley. Cripps Pink Lady, care are culoarea roz, este dulce, tartă și crocantă, în conformitate cu Apple a Comisiei din California. Mărul are un interior dens, alb, deține până bine pentru depozitare și este disponibil din octombrie până în aprilie.