berokinfo.com

Cum sa faci mere Fried

De la inceput la sfarsit: 30 minute
porţii: 4
Nivel de dificultate: Începător


Fried mere este un fel de mâncare de sud de mere felii prajite sau sote cu ulei, zahăr și condimente. Ai găsi de multe ori vasul de mere fierbinte, caramelizat pe mese la micul dejun și mese de vacanță, dar merele prajite sunt un fel de mâncare ușor și rapid, pentru orice ocazie. Rețeta de bază lasă o mulțime de cameră pentru particularizare - tipul de mere, felii sau cuburi, conținutul de zahăr și curățate sau necurățate.

ingrediente

    • 3 mere

    • ¼ ceasca de unt

    • ¼ cană de zahăr, alb sau maro

    • ¼ linguriță scorțișoară

Directii

  • Se spală, coji de fructe și miez mere. Se taie merele felii sau felii. Dacă preferați, se taie merele în cuburi. Utilizați tipul de mere pe care o preferați sau pe care le aveți la îndemână. Golden Delicious și Granny Smith sunt alegeri bune.

    Adăugați untul într-o tigaie sau tigaie, setați focul la mediu și se lasă untul pentru a obține suficient de fierbinte pentru a bule sau sfârâie.

    Turnati mere tăiate în tigaie, răspândirea-le cât mai mult posibil și se presară zahărul peste mere. Se acopera cratita si gatiti merele la foc mic timp de cinci minute.

    Se presara scortisoara pe mere. Se amestecă mere și le transforma peste pentru a se amesteca bine untul, zaharul si scortisoara.



    Înlocuiți capacul pe tigaie și se lasă merele gatiti pentru inca 3 la 5 minute, sau până când zahărul este caramelizat, merele sunt moi, iar untul este gătit departe.

Sugestii de servire

  • Se serveste mere prajite ca desert cu câteva alveole de vanilie sau garnitura cu o crenguta de menta, coaja de portocala sau un băț de scorțișoară. mere prăjite sunt delicioase ca topping pe inghetata de vanilie sau de pâine prăjită.

    Dacă vă servi mere prăjit cu o masă cină, reduce conținutul de zahăr doar un pic asa se pare mai puțin ca desert. Treci cartofii dulci și servi mere prăjit cu șuncă sau le servesc cu curcan in loc de sos de afine. Dulce, lipicioasă vasul de mere prăjit merge bine cu coaste la grătar picant. mere Fried, de asemenea contrast bine cu macaroane și brânză, salată de cartofi și fasole.

Variații și sfaturi

    • Limitați conținutul de zahăr prin utilizarea unui înlocuitor de zahăr sau îndulcitor alternativ. Amintiți-vă că îndulcitorii artificiali mai necesită mai puțin pentru a îndulci decât zahărul rafinat. Verificați instrucțiunile producătorului pentru conversii.

    • Adăugați condimente suplimentare, cum ar fi ienibahar, ghimbir măcinat, un strop de extract de lamaie sau vanilie pentru a face mere prajite mai gustoase și aromatice.

    • Unele retete de mere prăjite de Sud folosesc sucuri bacon, sau un amestec de unt și slănină sucuri, pentru a prăji mere, mai ales în cazul în care se servește vasul la micul dejun.

    • Gatiti mere în suc de mere, sau un amestec de suc de mere si amidon de porumb, în ​​loc de unt sau grăsime bacon, dacă preferați o versiune fără grăsimi a vasului.

    • Dacă vă place aroma de unt în mere prajite, dar preferă să folosească mai puțin, încercați 1 lingura de unt si 1 lingura de apa pentru a prăji mere. Uita-te la mere mai îndeaproape în timpul prăjirii dacă utilizați mai puțin ulei.

    • mere galbene și Red Delicious sunt cele mai bune, dacă preferați să utilizați mere necurățate în rețetă. Bunicuță Smith Apple are o piele mai dure și s-ar putea să nu se înmoaie la fel de repede în timpul prăjirii.
Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Cum sa faci fulgi de ovăz Apple a CrispCum sa faci fulgi de ovăz Apple a Crisp
Ce este de cidru de mere spumant facut?Ce este de cidru de mere spumant facut?
Cum la spre Fix secate Brown SugarCum la spre Fix secate Brown Sugar
Ce fel de mere sunt bune pentru Apple, plăcinte?Ce fel de mere sunt bune pentru Apple, plăcinte?
Soiuri de mere la CaliforniaSoiuri de mere la California
Merele sunt Hedge toxice?Merele sunt Hedge toxice?
Sănătate Beneficii de suc de mere RawSănătate Beneficii de suc de mere Raw
Proprietăți ale Apple fructeProprietăți ale Apple fructe
Cum sa faci un desert crocant Easy mereCum sa faci un desert crocant Easy mere
Cum de a păstra mere CrunchyCum de a păstra mere Crunchy
» » Cum sa faci mere Fried