Cum să încetinească Ripening Roșii

conținut

Ceea ce aveți nevoie

tomate pentru grădină păstrează calitatea lor doar pentru o perioadă scurtă de timp o dată copt. Încetinirea procesului de coacere permite să se întindă o cultură de tomate proaspete, astfel încât să le puteți folosi peste trei până la perioadă de patru săptămâni. Nu te poți opri complet de coacere fara a distruge aroma de tomate, dar depozitarea corespunzătoare nu vă permite să încetinească procesul de jos în mod substanțial. Puteți coace rapid orice gogonele rămase o dată ce sunt gata să le folosească.

Ceea ce aveți nevoie

hârtie de ziar sau Brown măcelărie

Cutie

Infasoara fiecare tomate individual în hârtie maro sau o foaie de ziar. Lucrarea previne acumularea de gaz de etilenă produs de tomate coapte, care accelerează de maturare, de a afecta restul tomatelor.
Se pun rosiile împachetate într-o cutie, stivuirea, nu mai mult de două până la trei straturi de adâncime. Păstrați cutia într-o 55 de grade Fahrenheit locație. Temperaturile mai accelera de maturare în timp ce temperaturile mai scăzute determină fructe pentru a dezvolta aroma mai puțin.
Verificați roșiile pe săptămână și îndepărtați care au copt pe deplin. îndepărtarea cu regularitate a tomatelor coapte împiedică etilena, gazul să afecteze roșiile depozitate rămase, permițând restul tomatele să se coacă mai lent.