Nu Napi crească dacă ai tăiat Verzilor?

Nativ în Europa și Asia, și încă în creștere sălbatică în Siberia, napi sunt rezistente de iarnă în Departamentul de zone hardiness de plante agricole din SUA 2 până la 11. lăsându-le în pământ ca să crească plante perene va jefui de șansa de a recolta rădăcină, dar acestea vor continua să producă verdeață în anul următor. Aveți posibilitatea să crească în napi, fie primavara sau toamna - acestea nu se vor maturiza bine în timpul lunilor fierbinți de vară, și va deveni amară.

Mai multe soiuri de nap au fost crescute pentru verdeturi lor gustoase. „Toate Top“, de exemplu, ajunge la maturitate în 35 de zile și regrows topuri rapid, astfel încât să puteți continua să recolta pe tot parcursul sezonului. „Șapte Top“ este cultivat doar pentru frunze, și se maturizează în 40 de zile. „Topper“ ajunge la maturitate în 35 de zile și are rădăcini comestibile, de asemenea. napi verde sunt o excelenta sursa de proteine ​​conținut scăzut de calorii, fibre si vitamina C. O ceașcă de verdeață are doar 20 de calorii. Puteți găti verdeață pentru a le folosi în stare proaspătă, le blanch timp de 5 până la 7 minute înainte de înghețarea lor cu lichid sau poate să le în borcane.

Napi cresc cel mai bine cu multă apă, care asigură o creștere rapidă și gust bun. De asemenea, au nevoie de lumina soarelui, astfel încât să nu le planta într-un loc umbrit sau în cazul în care acestea vor trebui să concureze cu alte culturi. semințe de plante 1/2 inch adâncime și 1 inch în afară, în rânduri, apoi subțire la 2 la 4 inch. Este posibil să fie semănat în primăvara două până la trei săptămâni înainte de ultimul inghet prezis, sau în mijlocul verii pentru o cultură de toamna.

Puteți recolta napi orice moment in care arata destul de mare pentru a mânca. Atâta timp cât lăsați punctele de creștere intacte pe partea de sus a nap, ei vor continua să regrow. rădăcini de recoltare, atunci când acestea sunt între 2 și 3 inci pentru cea mai bună calitate și gust. Imposibilitatea de a recolta rădăcinile nap în timp util poate compromite aroma și textura lor, făcându-le să se usuce sau lemnoase. A se păstra rădăcinile se încadrează în frigider, și le puteți dip pentru prima dată în ceară fierbinte pentru a preveni pierderea de umiditate. De asemenea, puteți lăsa în sol în orice moment până la o vreme rece Congelatoare greu poate îndulci aroma lor.