Cum să Păstrare ciuperci sălbatice pentru decorare

Directii

• Se pune o foaie de ziar într-o tavă de copt și se acoperă cu o foaie curată de pergament de copt. Pentru a asigura o uscare uniformă, ciuperci sălbatice mai mari ar trebui să fie tăiat în fâșii. Imprastiati ciupercile peste pergament, asigurându-se că nimeni nu se suprapun.

• Se pune tava de copt, undeva în cazul în care există un flux constant de aer cald. Lasă timp de cel puțin o zi, pentru a începe să se usuce.

• 
  
  
  

  Rândul său, cuptor convențional la 350 de grade și lăsați-l să se încălzească timp de 20 de minute. Opriți cuptorul. Deschideți ușa cuptorului ușor, până când acesta rămâne deschis un cuplu inch. Lăsați cuptorul răcori timp de cinci minute.

• Se pune tava de copt de ciuperci parțial uscate în cuptor, lăsând ușa deschisă crăpat. Într-o oră, se scoate ciupercile din cuptor si se lasa sa stea. În timp ce încă cald, felii de ciuperci ar trebui să se aplece ușor fără a se rupe.

• Când ciupercile sunt răcite, testați-le. Ciupercile sunt complet uscate atunci când greu la atingere, cum ar fi biscuiti, cu nici un simt spongioasă deloc.