Plante perene Pepper

conținut

Scotch bonnet
Habaneros
Tabasco pepper
Fantoma pepper

Fie că o instalație de piper este un raport anual sau toate o perene depinde de modul în care avea grijă de ea sau locul în care crește. In general, toate plantele de ardei sunt perene. Cu toate acestea, ele sunt sensibile la temperaturi scăzute și pot muri după ce se confrunta cu un sezon dur. Dar, dacă sunt în măsură să aducă plante în interiorul sau în alt mod a le proteja de elemente, atunci puteți avea ardei an după an. Există unele plante de ardei, care au tendința de a face bine în cazul în care acestea sunt overwintered în mod corespunzător.

Scotch Bonnet

Scotch piper capota motorului este printre cele mai fierbinti ardeilor comestibile ușor disponibile pentru consumatori. Aceste ardei sunt mici și similare în aparență cu Habanero, dar ele arata mai mult ca un scotian pălăria lui, de unde și numele. Ele apar, de obicei gălbui verde sau roșu-portocaliu atunci când coapte și sunt cultivate în primul rând în Insulele Caraibe - de multe ori in Jamaica si Belize. bonete Scotch sunt un membru al familiei Capsicum chinense de ardei, care necesită o caldă a anului clima blanda rotund pentru a prospera. Luând aceste plante într-o seră sau în interior și tunderea-le înapoi în timpul sezonului de hibernare îi va determina să revină de mai mulți ani.

Habaneros

Habanero este un ardei iute populară, de asemenea, din familia chinense Capsicum de ardei. Ei, cum ar fi capota scotch, necesită zone cu climă caldă să crească. Cu toate acestea, aceste ardei cresc în principal în America Latină, în loc de pe insulele din Caraibe. Acest piper este o cultură principală din Mexic Peninsula Yucatan, în cazul în care 1.500 de tone de ardei sunt recoltate în fiecare an. Habaneros iernează în mod similar cu Scotch ardei capota. Acestea ar trebui să fie tăiate din nou în timpul sezonului lor latente. Numele Habanero înseamnă „de la Havana“, iar aceste ardeii se crede ca au originea în Cuba, dar au fost introduse în regiunea Yucatan, în cazul în care condițiile și spațiu au fost mai bune pentru cultivarea lor. Acești ardei sunt, de obicei de culoare roșie, portocalie sau de culoarea somonului și uneori chiar alb sau maro. Acestea sunt printre cele mai fierbinți ardeii populare de consum și au formă de dovleci mici sau lanterne.

Ardei roșu sunt un ingredient popular în gastronomie italiană.

Tabasco Pepper

Ardeiul Tabasco provine din statul mexican cu același nume. Aceste ardei sunt cel mai frecvent asociate cu sosul fierbinte făcută în Louisiana. Ardeii sunt folosite in reteta de sos și sunt acum cultivate în număr mare în Louisiana, în acest scop. Acestea nu sunt în general disponibile pentru utilizări comerciale în afara saucemaking, dar indivizii le pot ridica ca o planta perena, atâta timp cât acestea sunt păstrate ferit de îngheț. Ingredientele primare de sos Tabasco sunt piure Tabasco ardei, otet si sare.

fantoma Pepper

De „fantomă“ piper tehnic este cunoscut sub numele de „Bhut Jolokia,“ și este recunoscută oficial ca cea mai tare piper din lume. Ardeiul fantoma înregistrează mai mult de 1 milion de unități de căldură Scoville. În comparație, piper habanero înregistrează în jur de 200.000. Acest lucru înseamnă piper fantoma este de până la cinci ori mai fierbinte decât cea mai tare piper cei mai mulți oameni să mănânce vreodată. Este în aceeași familie de ardei ca capota scotch și Habanero și pot fi overwintered în același mod.