Espresso Vs. Espresso instant pentru coacere

Gustul de espresso proaspăt este mai puternic și mai aromat decât espresso instant. În timp ce cantități de espresso instant poate fi crescută pentru a obține o aromă puternică, încă nu se poate măsura cu aroma de brewed proaspete. Deoarece aroma este legat de gust, bine coapte rezultat va avea întotdeauna un gust mai proaspăt de cafea în cazul în care conține espresso proaspăt. Acest lucru se datorează faptului că uleiurile parfumate din boabe proaspete sunt mai puternice decât uleiurile din granule.

espresso instant poate avea o calitate granulata dacă nu amestecat în mod corespunzător într-un lichid fierbinte. Aceasta textura granulata inseamna pepite mari de granule nedizolvate, care au ca rezultat distribuirea aromei neuniformă, atunci când se agită în alte ingrediente de copt. Espresso este lichid netedă și pură, astfel încât se amesteca cu ușurință în alte ingrediente.

Espresso și espresso instant sunt foarte aproape de culoare și ambele oferă o nuanță bogată pentru produse coapte. Singura diferență se reduce la ceea ce fasole utilizați fierberii cafelei. Dark-boabe prăjită va oferi o nuanță mai îndrăzneț decât boabe de lumină prăjită. Același lucru este valabil și pentru espresso instant - culoarea depinde de boabele din care a fost preparată.

espresso instant este mult mai convenabil decât preparată în stare proaspătă. espresso instant necesită amestecarea granulelor în apă caldă, care durează câteva secunde. espresso proaspăt preparată necesită adăugarea de motive la coș, de ambalare motivele, turnarea apei și fabricarea berii espresso, care durează câteva minute. În timp ce diferența este doar o chestiune de câteva minute, acestea pot fi minute prețioase atunci când vă aflați în mijlocul de coacere ceva.

Utilizați numai apă pentru a amesteca espresso instant înainte de utilizare în coacere. Amestecarea granulelor în alte lichide, cum ar fi uleiul sau ouă, le vor acoperi și le menține la dizolvare în mod corespunzător. Înlocuitor de cafea puternic preparată dacă sunteți de espresso și espresso instant. Cu toate acestea, știu că cafeaua va oferi un gust ușor diferită și culoare decât produsele espresso.

Nu înlocuiți espresso preparată în cazul în care pudra de espresso instant uscată este chemat în rețetă, deoarece cafeaua preparată poate adăuga umezeala nedorită. In schimb, folosiți fin măcinată boabe espresso. Utilizați aproximativ 1/2 Cantitatea fasole espresso ca espresso instant numit în rețeta, deoarece motivele proaspete au un gust mai puternic.