Părți ale unui aparat de cafea espresso

Espresso este o cafea puternică preparată prin forțarea de apă clocotită prin cafea măcinată întuneric friptură. Primele mașini de espresso apărut în Italia, înainte de 1900. Mai mult de un secol mai târziu, mașini de espresso sunt disponibile pe piețele de consum și servicii de industria de diverse dimensiuni si modele, variind de la compact și mașini ușoare pentru utilizare la domiciliu în bucăți profesionale computerizate de Echipament pentru utilizare la evenimente sociale și în restaurante și cafenele. Principalele componente ale unui aparat espresso sunt filtrul sau "porta-filtru," schimbătorul de căldură sau cazan, rezervor și pompa.

De asemenea, numit suportul filtrului, porta-filtrul este responsabil pentru deținerea cafeaua măcinată. Se pare ca un coș de metal mic, și este complet detașabilă din mașină. Cafeaua măcinată este plasată în coș, care este atașat la un mâner mare de metal. Espresso curge din două guri de scurgere situate sub porta-filtrul. Când te pune cafea măcinată în coșul porta-filtru, este important să se aplice o presiune să-l, ambalare-l în jos un pic. Acest lucru ajută pentru a spori arome de cafea.

Rezervorul este rece depozitar de apă în interiorul aparatului espresso. Este necesar să se verifice nivelurile apei din rezervor înainte de a face cafea. La mașinile espresso mici, rezervorul este de multe ori detașabil. Nu este o componentă etanș la presiune a mașinii. Mașini profesionale au, în general, o componentă de dedurizare a apei sau a filtrului în interiorul rezervorului pentru a evita formarea depunerilor de calcar.

Pompa preia apa din rezervor capul pentru prepararea cafelei sau a filtrului, care trece prin schimbătorul de încălzire. Pompa este alimentat cu energie electrică și este elementul de luare de zgomot al unui aparat espresso. Aceasta ajută la crearea presiunii care este crucial pentru procesul de luare a espresso. Espresso italian cuvânt, de fapt, înseamnă în esență "presiune," "presat" sau "presat."

Schimbătorul de căldură este un filament, un tub metalic conectat la electricitate, responsabil pentru încălzirea apei provenita de la pompa pentru a produce espresso. schimbătoare de căldură sunt adesea părți comune de mașini mai mari și profesionale espresso. Mașini de espresso Acasă au, în general, un cazan de mic, în cazul în care se toarnă apă înainte de a face cafeaua. Avantajul unui model de cazan este că nu reincalzi apa, cum ar fi mașinile de schimb de căldură. In ambele modele, reglează temperatura necesară pentru a produce un termostat espresso.