Cum de a lega un pui rotisor

conținut

Ceea ce aveți nevoie

Rotisor de pui vă permite o metodă de gătit alternativă și aduce varietate la un meniu cina atunci când același tip de carne este folosit de multe ori. Ca de pui este plasat într-o mașină rotiserie cu o sursă de căldură, ultimul lucru pe care doriți este flască părți ale pui, cum ar fi picioare si coapse, devenind prins în piesele mașinii care cauzează o funcționare defectuoasă sau mai rău. Acest tip de eveniment pot fi prevenite dacă vă lega părțile libere ale păsării împreună atunci când se face de pui rotisor.

Ceea ce aveți nevoie

șir de gătit 3 picioare
tocator

foarfeca

Scoateți măruntaiele pui și puneți-l deoparte. A alerga apa rece peste pui și deși în interior.
Pune placa de tăiere pe masa de bucătărie. Se pune puiul cu pieptul și piciorul îndreptat spre tine. Ia-șirul.
Înfășurați șirul de sub partea din spate a pui și să aducă șir în jurul fuzetei de prima parte a aripii. Trageți șirul spre tine, ceea ce va determina aripile să se întindă plat împotriva piept de pui.
Traversați șir la baza copan --- cum ar fi dantelărie pantof - și alunecare șir alternativ în jurul bazei de piept. Forțați picioarele pentru a face un „X“, în timp ce trageți șir împreună.
Carry șir jos la coada. Se trage șir întinsă și cravată un nod. Trage șir înapoi spre tine, se înfășoare în jurul șirul existent. Nodul și taie excesul șir.