Cum topeste iaurt Chips?

conținut

Ceea ce aveți nevoie

chips-uri iaurt oferă o alternativă la dezghețarea regală, glazurare și ciocolată topping-uri pentru matuire cookie-uri și prăjituri. Deși puteți topi chips-uri într-un cazan dublu la fel cum s-ar topi fulgi de ciocolata si napolitane bomboane, zahăr pudră și conținutul de iaurt face chips-uri stiff- este dificil de a obține o textură netedă, fără ingrediente suplimentare. După topirea chips-uri de iaurt, le puteți turna peste deserturi cum s-ar turna o glazura sau adăugați-l într-o pungă de decorare și țeavă-l.

Ceea ce aveți nevoie

Boiler dublu
Lingura de lemn
Spatula de cauciuc
scurtare legume
Linguriţă

Boiler dublu

Aduceti apa la fiert în tigaie partea de jos a unui cazan dublu. Adăugați a doua tigaie din interiorul cazanului dublu și se lasă aburul să se încălzească interior.
Adăugați chips-uri iaurt la cazan dublu preîncălzit și se amestecă ușor pentru a amesteca iaurtul cum se topeste. O lingura de lemn sau de cauciuc spatulă funcționează bine pentru amestecarea chips-uri iaurt de topire.
Adăugați un mic vârf de cuțit de scurtare de legume pentru a subțire din chips-uri de iaurt de topire, dacă acestea sunt prea rigide. În cazul în care chips-uri de iaurt ar putea opri topirea si se strange in grupuri sus, adăugați mai multe legume scurtare un vârf de cuțit, la un moment până când amestecul este suficient de subțire pentru a se amestecă bine.

Cuptor cu microunde

Puneti chips-uri de iaurt intr-un bol cu microunde în condiții de siguranță și cuptor cu microunde pe setarea de joasă putere sau dezgheța setarea timp de 1 minut.
Se amestecă chips-uri de iaurt. Se amestecă într-un tamponati mic de scurtare în cazul amestecului de topire este prea rigid pentru a se amestecă.
Cuptor cu microunde timp de încă 30 de secunde și în trepte suplimentare de 30 de secunde până la chips-uri de iaurt sunt complet topit și netedă. Se amestecă scurtarea un pic la un moment dat după cum este necesar pentru a obține consistența dorită.

sfaturi Avertismente

Finisat consistența - cantitatea și scurtării necesară - depinde de modul în care intenționați să utilizați iaurt topit. Dacă doriți să-l utilizați ca o glazură sau pentru a inunda cookie-uri așa cum ați face cu glazură regal, amestecul de iaurt ar trebui să fie pe partea mai subțire. O consistență mai mare este necesară în cazul în care doriți să conducta de iaurt pe un dessert- acest lucru va ajuta iaurtul menține forma.
cazane duble vă permit să monitorizeze îndeaproape chips-uri, deoarece acestea se topesc, în timp ce este un pic mai dificil de monitorizat în interiorul unui cuptor cu microunde.
In plus fata de deserturi umane, chips-uri de iaurt topit sunt folosite de obicei pentru a decora casa tratează de câine.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit