Cum sa faci taitei de casa simple

Puteți cumpăra întotdeauna o pungă de fidea de ou într-un magazin alimentar, dar ceea ce le face la domiciliu este mult mai satisfacatoare, iar rezultatele mult mai gustoase. fidea de ou de casă sunt destul de simplu de a face și sunt perfecte pentru tot felul de caserole, carne de vită Stroganoff, supa de pui cu tăiței și paste făinoase preparate clasice. Este nevoie de câteva ore pentru a face taitei, dar vasul final va fi bine meritat.

Ceea ce aveți nevoie

Faina
Castron
ouă
prosop de vase curate
Vergea
Pizza roata
Curat, prosop fel de mâncare uscată
Oală
Strecurătoare

Pasul 1

Se pune 3 cani de faina intr-un castron și de a crea un bine în centrul său cu degetele.

Pasul 2

Adăugați 4 ouă la fântână. Se amestecă ouăle în făină folosind mâinile. Puteți face orice cantitate de paste, atâta timp cât vă păstrați rapoartele la fel.

Pasul 3

Se amestecă și se frământă amestecul cu mâinile până când aveți o minge de aluat.

Etapa 4

Acoperiți mingea aluat cu un prosop umed și lăsați-l să se odihnească timp de 10 minute. Apoi, se împarte aluatul în patru părți egale.

Etapa 5

Se presara faina pe o suprafață curată și rotiți bucățile de aluat afară pe ea. Făină sucitorul și rola fiecare secțiune aluat până când este hârtie subțire. În cazul în care paste este prea gros, nu se va găti în mod corespunzător.

Etapa 6

Se taie aluatul rulat afară în fâșii cu ajutorul unei roți de pizza. tăiței subțiri ar trebui să fie de aproximativ 1/8 inch grosime.

Etapa 7

Se pun taiteii pe un prosop curat, uscat si se lasa sa se usuce timp de aproximativ două ore. Dacă doriți fidea să fie mai mici, rupe-le în bucăți mai mici, atunci când acestea au uscat.

Etapa 8

Găti tăițeii în apă clocotită cu sare timp de 2 până la 3 minute. Scurgeți pastele și se servește.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit