Cum să Grill Sauerkraut

Varza murata este o varza acra tocata fin, care este adesea servit ca acompaniament pentru cârnați Bratwurst germane și preparate din carne de porc. Deși poate fi savurat direct din borcan sau poate, ea poate fi, de asemenea, la gratar cu alte ingrediente pentru a spori aromele sale naturale și adaugă un gust îndrăzneț farfurie.

Ceea ce aveți nevoie

16 oz. poate sau borcan de varză acră, drenată
2 linguri. ulei de masline
1/2 ceapa galben, tocat
1/2 linguriță. seminte de chimen
Vârf de cuțit de sare
Vârf de cuțit de piper
cratiță medie
Lingura de lemn
Collander
Cuţit
Deschizător de conserve (dacă este cazul)
1/4 cană cu apă (dacă este necesar)

Pregătiți ingredientele. Se deschide sau borcan de varză acră. Se toarnă conținutul într-o strecurătoare pentru a se scurge apa. Zdrobeasca pe varză acră pentru a obține lichidul în exces afară. Peel ceapa si apoi se toaca marunt-l cu un cuțit.
Gatiti ceapa. Se toarnă uleiul de măsline în cratiță și se încălzește timp de 30 de secunde la foc mediu. Se adauga ceapa tocata si se fierbe timp de patru până la cinci minute, amestecând din când în când pentru a vă asigura că nu se lipesc de tigaie și se arde.
Grill varza. Se adauga semintele de chimen, sare, piper și varză acră drenate la tigaie și se amestecă imediat. În cazul în care amestecul este rumenire prea mult pentru gustul dorit, adăugați 1/4 ceașcă de apă la amestec, rotiți soba la foc mic, apoi se fierbe 3 la 5 minute. Altfel, continuă să se fierbe și se agită amestecul timp de 2 până la 3 minute la foc mediu. Când ați terminat, îndepărtează de la căldură și se servește imediat cu antena principală.