Cum să se dezghețe pește congelat în lapte

conținut

Ceea ce aveți nevoie

Dezghețarea pește congelat în lapte este o modalitate buna de a lua orice aromă cu gust de pește de carne poate transporta. Laptele absoarbe orice arome urât și tenderizes fileurile, lăsând în urmă un nou-degustare, pește licitație pentru a prăji, gratar, coace sau friptă la grătar. De asemenea, adaugă o dulceață ușoară la pește, oferind orice rețetă o notă bună. Această metodă de dezghețare funcționează cel mai bine dacă au fost efectuate peste noapte, astfel încât asigurați-vă că pentru a planifica în avans.

Ceea ce aveți nevoie

fileuri de pește congelat
Servețele de hârtie
Metal sau sticlă de copt fel de mâncare
Lapte întreg sau 2 procente
Folie de plastic

Ia fileurile de pește din congelator. În cazul în care acestea sunt într-o pungă de plastic sau de recipient, țineți recipientul sau punga sub jet de apă caldă până când puteți glisa fileurile din ambalaj. În cazul în care peștele este congelat într-un bloc de gheață, ține peștele sub apă până majoritatea gheața este topită.
Se clătește peștele congelat și pat-l cu un prosop de hârtie. Așezați fileurile plat într-un vas de copt și se toarnă lapte peste ele până când sunt scufundate. Este important să se utilizeze lapte cu unele grăsime în ea, deoarece grăsimea absoarbe aromele cu gust de pește și tenderizes pește.
Se acopera vasul cu folie de plastic și locul în frigider peste noapte sau timp de cel puțin opt ore. Peștii trebuie să se dezghețe complet în lapte.
Scoateți peștele din lapte, se tamponează cu un prosop de hârtie și să continuați cu rețeta. Nu clătiți laptele de pe pește.
Se toarnă laptele în jos de scurgere. Nu este potrivit pentru a fi utilizat într-o altă rețetă sau consumate.

sfaturi & Avertismente

Adăugați ierburi proaspete tocate la lapte la marinat pește.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit